Курица - податливый продукт, хорошо впитывающий в себя разные вкусы фруктов и овощей. Данный рецепт предлагает приготовить мясо с апельсином, кусочки мяса от такого маринада станут кисловатыми и ароматными.
Куриное филе под апельсиновым соусом с йогуртом
- Общее время: 90 мин
- Рецепт на 11 порций
- Калорий: 265 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- куриное филе 500 г
- апельсины 300 г
- лук 200 г
- лимон 150 г
- йогурт апельсиновый / йогурт персиковый 125 г
- чеснок 2 зубчика
- масло растительное
- перец красный молотый
- соль
Как приготовить
-
Снять кожицу с одного хорошо вымытого апельсина. Отжать сок из остальных апельсинов и лимона. Нарезать полукольцами репчатый лук. Куриное филе нарезать кусочками. В сок из цитрусовых добавить острый красный перец, раздавленный чеснок, соль, перемешать вместе с нарезанным луком.
-
Положить филе курицы в полученный маринад, поставить на час в холодильник.
-
Мясо вынуть, маринад процедить, лук выбросить.
-
Обжарить филе на растительном масле, подлить маринад и потушить в течение 20 минут.
-
В конце приготовления добавить цедру и йогурт, потушить еще пять-семь минут.
На заметку:
Кусочки курицы можно подать с отваренным рисом, посыпать рубленой зеленью петрушки или укропа.
Комментарии
4 / 5
Файзрахманова Виктория
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант куриного филе под апельсиновым соусом с йогуртом
katarina
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
rears
Как красиво!
ecapif
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Ксюха Везетиу
Мая, сделала сегодня куриное филе под апельсиновым соусом с йогуртом.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
itimr
Всем привет! Девочки приготовила http://onthekitchen.ru/goryachee/myaso/kurinoe-file-s-brokkoli-v-slivochnom-souse, ну очень классно, а главное быстро.
etsilil
Куриного филе под апельсиновым соусом с йогуртом просто супер, мои гости все были в восторге!!! Мая, спасибо!
Валентина Тараканова
Спасибо за рецепт куриного филе под апельсиновым соусом с йогуртом, получилось!
Тома Грачева
Сделала сегодня куриное филе под апельсиновым соусом с йогуртом.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
polina
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Зина Шабельская
Куриное филе под апельсиновым соусом с йогуртом — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
lacre
Рецепт куриного филе под апельсиновым соусом с йогуртом суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Мясо Рецепт приготовления запеченного куриного филе в медово-горчичном соусе
Куриное филе 800 г; Горчица обычная 3 ч.л.; Мед 2 ч.л.; Сок лимона 1 ч.л.; Оливковое масло 1 ч.л.; Соль; Розмарин...
20 мин
Мясо Как приготовить куриное филе с сыром в кунжутной панировке
Куриные кармашки с аппетитной начинкой!
1 ч
Мясо Куриное филе с брокколи в сливочном соусе пошагово
Кто не любит запеченную курочку? Нежнейшее мясо вместе с овощами это прекрасное блюдо на любой случай. Его можно подавать как и на будничный ужин, так и на праздничный стол.
50 мин
Мясо Рецепт филе индейки под кабачково-сырной шапкой
Это один из вариантов обещанного мной более легкого варианта филе ароматный, нежный и быстроисчезаемый= Из расчета на форму 24х14х3
1 ч
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!