Простое и полезное блюдо из диетического мяса кролика. Простейшие ингредиенты, подходит для начинающих кулинаров.
Кролик тушеный с картошкой
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 7 порций
- Калорий: 130 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Кролик - 600 г
- Картофель - 800 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 0,5 шт.
- Растительное масло - 50 мл
- Соль - по вкусу
- Вода - 1 стак.
- Чеснок - 1 зубчик
- Чёрный молотый перец - по вкусу
Как приготовить
-
Блюда из кролика получаются настолько же вкусными, насколько и полезными. Всем известно, что у кролика мясо - диетическое, нежное. Кролика можно запечь, сварить, даже шашлык из кролика можно приготовить вкуснейший. Первое блюдо, которое приходит на ум при воспоминании о кролике это тушеная картошка с кроликом. Вот это блюдо и будем готовить, домашнее, простое и сытное.
-
Начнем с подготовки ингредиентов, для приготовления тушеной картошки с кроликом нам нужны: кролик, картофель, лук, морковь, растительное масло, соль, вода, чеснок, молотый перец. Кролика нарежьте на куски (или небольшие кусочки), а картофель почистите.
-
Мясо кролика посолите и обжарьте на растительном масле до корочки. Лук нарежьте полосочками, морковь - тонкими кружочками, а картофель - кубиками.
-
Переложите обжаренного кролика в сотейник или казан, добавьте зубчик чеснока. На сковороде (в масле из-под крольчатины) поджарьте лук и морковь слегка.
-
Переложите к кролику картофель, лук и морковь и влейте кипяток. Также все посолите, перемешайте и тушите на медленном огне около 30-40 минут.
-
В конце приготовления блюдо поперчите.
-
Тушеная картошка с кроликом готова, насыпайте - подавайте!
-
Приятного вам аппетита!
Видео
Комментарии
4.7 / 5
ongesi1996
Svyazhina_92, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Семина Ксюша
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла кролика тушеного с картошкой. Вот я ему и приготовлю.
yulya
Спасибо за отличные рецепты!!!
Тася Миклуха
Ой, соскучилась что-то по кролику тушеному с картошкой.
Приготовлю завтра)
anyusha89
Я еще не делал кролика тушеного с картошкой, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Светлана Хмельницкая
Спасибо огромное за рецепт, svyazhina_92!
кролик тушеный с картошкой просто супер.
Все мои подруги делают теперь кролик тушеный с картошкой по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
pinaeva_78
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
alla70
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала кролика тушеного с картошкой первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
dicofpari2005
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
redis
Сейчас буду готовить кролика тушеного с картошкой по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Кира Плесанова
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
ilenganta
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать кролика тушеного с картошкой к домашнему празднику.
Мясо Рецепт приготовления курицы с картошкой в рукаве в духовке
Это блюдо подойдет не только для домашнего застолья, но и для праздничного стола. Оно очень удобное, ведь готовится практически без вашего участия, и вы можете заняться другими делами. Будет вкусно!
120 мин
Гарниры Как приготовить тушеный рис с грибами и овощами
Для разнообразия вкуса можно добавить стручковую фасоль, цукини или сельдерей. Придать блюду остроту поможет чеснок или перец чили.
40 мин
Мясо Рецепт кролика с картошкой в духовке
Мясо кролика дорогое, диетическое и очень вкусное! Поэтому я готовлю его только по самым особенным случаям. И лучше всего оно получается в запеченном виде с гарниром. Попробуйте обязательно!
240 мин
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.