Кусочки куриного филе тушатся в сливочном соусе с чесноком и вялеными помидорами и подаются с пастой (или любыми макаронами). Если у вас нет вяленых помидоров в масле, можно просто положить пару ложек томатной пасты + пару ложек растительного или сливочного масла.
Паста с курицей в сливочном соусе
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 449 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 3-4 куриные грудки
- 1 ст.л. растительного масла
- 4 зубчика чеснока
- 50 г вяленых помидоров (в масле)
- 3 ст.л. муки
- 2 стак. сливок (или молока)
- 100 г сметаны
- соль, перец по вкусу
- 400 г пасты (макароны)
Как приготовить
-
Куриную грудку нарезать кубиками, чеснок нарезать тонкими ломтиками.
-
Разогреть в сковороде масло и обжарить кусочки курицы на уверенном огне, пока они все не побелеют и жидкость наполовину не выкипит. Добавить чеснок, нарезанные вяленые помидоры + 1-2 ложки масла из помидор.
-
Всыпать 3 ст. л. муки, перемешать, затем влить сливки (или молоко), перемешать, добавить сметану, посолить и поперчить. Убавить огонь до минимума, довести до кипения, помешивая. Если соус слишком густой, можно добавить еще молока или сливок. Затем накрыть крышкой, убавить огонь до минимума и оставить тушиться, пока варятся макароны.
-
Отварить макароны, воду слить. Cоединить с курицей и хорошо все перемешать. Разложить по тарелкам и посыпать рубленой зеленью. Можно посыпать тертым сыром.
Комментарии
3.7 / 5
alena74
Selonci здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без макарон с соусом я не знаю)
metyolkina_88
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Тома Грачева
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Маша Юлия
Очень интересный рецепт макарошек с соусом, сегодня обязательно попробую приготовить.
Элеонора Кенарева
Selonci, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Виноградова Тоня
Вкусно)) меня захвалили
Марианна Лукьяница
Замечательный рецепт! В моей семье любят макароны с соусом
Спасибо за прекрасную идею
Сабирова Инга
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
sowouns
Прекрасный рецепт макарошки!
Лучше делать макарошки строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
vera98
Спасибо за рецепт!
lonoun
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
dasha89
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
inna88
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить макароны.
tooltiomy
Я выбрала макарошки, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
tanya72
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт макарошек с соусом!!!
Макароны и Паста Рецепт приготовления пасты с креветками и шампиньонами в сливочном соусе
Этот рецепт - как подарок с неба. Просто, быстро, удивительно вкусно и можно делать с чем угодно - с курицей, овощами или вообще просто так - паста с соусом. Не оторваться!
30 мин
Макароны и Паста Как приготовить спагетти со слабосоленой семгой в сливочном соусе
Спагетти 250 г; Сливки 20%-ные 200 г; Слабосоленая семга 250 г; Чеснок 3 зубчика; Рубленая петрушка 20 г; Оливковое масло 30 мл...
30 мин
Макароны и Паста Паста с курицей и грибами в сырно-сливочном соусе пошагово
Еще один рецепт пасты, приготовленной методом one pot - все в одной сковороде (кастрюле).
30 мин
Макароны и Паста Рецепт спагетти в чесночно-сливочном соусе с креветками
креветки очищенные 300 г; спагетти 300 г; чеснок 30 г; сливки 500 мл; петрушка 25 г; соль и перец по вкусу; оливковое масло 2 ст.л.; масло сливочное 40 г; приправа для рыбы 1 ст.л....
20 мин
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.