Лазанья простая

Рецепт лазаний простая
  • Общее время: 80 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 594 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт лазаний,  рецепты на ужин,  простые рецепты.

Если вы любите лазанью, но не хотите возиться с соусами, то смотрите этот рецепт. Он о том, как приготовить лазанью простую. Это вегетарианский вариант, которым смогут насытиться и мясоеды.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны коричневые — 650 г (кримини)
  • Шиитаке — 200 г
  • Лук репчатый — 120 г (измельченный)
  • Масло растительное — 70 мл
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Томатная паста — 450 г
  • Вода теплая — 240 мл
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Шпинат — По вкусу (свежий или замороженный)
  • Полоски для лазаньи — 16-20 шт.
  • Рикотта — 400 г
  • Базилик свежий — 1 Пучок
  • Пармезан тертый — 120 г
  • Моцарелла тертая — 500 г

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. В большом сотейнике начните жарить грибы, порезанные дольками. Добавьте немного соли. Масло не нужно. Когда грибы станут выделять жидкость, добавьте измельченный лук.

  2. Через 5 минут введите половину томатной пасты, измельченный чеснок, воду, сахар. Тушите все 20 минут.

    лазанья простая
  3. Полоски лазаньи отварите по инструкции на упаковке, промойте водой. Форму для выпечки хорошенько смажьте маслом.

    лазанья простая
  4. Дно формы залейте тонким слоем томатной пасты, затем - слой макарон.

    лазанья простая
  5. Духовку включите на 180 градусов и собирайте лазанью дальше: половина рикотты, немного шпината и часть моцареллы, далее - грибной соус. Повторите так слои, у меня вышло 3 слоя.

    лазанья простая
  6. Накройте форму фольгой и запекайте 25 минут, затем фольгу снимите и готовьте еще столько же. Перед подачей остудите минут 5.

    лазанья простая

На заметку:

  • Эта лазанья очень ароматная. Я предпочитаю не перегружать ее специями, но по желанию в грибной соус можно положить немного острого красного перца. На один слой у меня уходит по 6 полосок, но это все зависит от вашей формы, в которой будет готовиться лазанья.

Видео

Комментарии

3.6 / 5
anyusha70
anyusha70

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

dariya76
dariya76

Давненько мы с подругой пробовали приготовить лазанья простая на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что лазанья простая — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила лазанья простая.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

ungoundi1978
ungoundi1978

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

elyilor1984
elyilor1984

Сделали, но еще не пробовали!!

herendi
herendi

Как вкусно! Я полюбила лазанья простая с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

Крючкова Зина
Крючкова Зина

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

angelina
angelina

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

tonya
tonya

А я посматриваю на рецепт лазаний с морепродуктами, интересно услышать ваши отзывы.

alerali
alerali

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

isandere
isandere

Какая вкусняшка!

lyulya72
lyulya72

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

Мая Фотянина
Мая Фотянина

Лазанья простая «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

istasa
istasa

Ты просто кудесница.
А лазанья простая — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и лазанья простая очень похвалила.

Рецепт Лазаний с морепродуктами
Лазанья Рецепт приготовления лазаний с морепродуктами

Беподобная, очень вкусная, с изысканным вкусом лазанья. Готовить ее очень просто и достаточно быстро.

2 ч 10 мин

Рецепт Вегетарианской лазанья
Лазанья Как приготовить вегетарианскую лазанья

молоко - 900 мл; томатный соус - 400 мл; брокколи свежая - 100 г; сливочное масло - 50 г; цукини - 100 г; мука - 50 г; соль - по вкусу; перец сладкий - 100 г; мускатный орех - по вкусу; пармезан - 60 г; оливковое масло - 2 ст.л.; Лазанья Barilla - 10 пластов...

40 мин

Рецепт Лазаний классическая
Лазанья Лазанья классическая пошагово

Говяжий фарш 300 г; Ветчина 150 г; Морковь 1 шт.; Сельдерей 2 шт.; Оливковое масло 4 столовые ложки; Красное сухое вино 1 стак.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 1 зубчик; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Молоко 2 стак.; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Помидоры в собственном соку 400 г; Молотый мускатный орех щепотка; Лавровый лист 1 шт.; Сливочное масло 100 г; Готовые сухие листы лазаньи 250 г; Тертый сыр пармезан по вкусу...

2 ч

Рецепт Лазаний на сковороде
Лазанья Рецепт лазаний на сковороде

Узнайте, как быстро подать лазанью и накормить всю семью! Можно использовать колбасу, сосиски или ветчину, но лучше воспользоваться фаршем, который почти всегда есть в холодильнике под рукой.

30 мин