Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт горячего, легкие рецепты, классические рецепты.
Лапша соба с креветками
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 713 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- масло кунжутное 1 ст.л.
- тигровые креветки (без головы) 12 шт.
- шиитаке 4-6 шт.
- капуста китайская 1/3 кочана
- морковь (маленькая) 1 шт.
- мята 6 веточек
- лапша (гречневая, соба) 120 г
- масло арахисовое (для заправки) 3 ст.л.
- кунжут (для заправки) 1 ст.л.
- рисовый уксус (для заправки) 1/2 ч.л.
- сахар (для заправки) 1 ч.л.
- соевый соус (для заправки) 1 ст.л.
- соль (для запрвки) по вкусу
Как приготовить
-
Подготовить ингредиенты.
-
Для приготовления заправки необходимо смешать в миске арахисовое масло, семена кунжута, рисовый уксус, сахар, соль, соевый соус.
-
Отварить лапшу до готовности и промыть ее холодной водой. Овощи тщательно промыть, нарезать тонкой соломкой. Креветки предварительно очистить от панциря и пищевода, обжарить в вок-сковороде до готовности. Добавить к креветкам грибы шиитаке. Готовить 30 секунд, постоянно помешивая. Затем добавить китайскую капусту и жарить еще 30 секунд. Добавить мелко нарезанную морковь.
-
В готовую смесь с овощами и креветками добавить лапшу, перемешать.
-
Выложить лапшу в глубокие тарелки, сверху полить готовой заправкой и посыпать рубленой мятой.
Комментарии
3.6 / 5
Таня Микиртычева
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
aritoresi
Я сделаю на Новый год!
annayaki
Необыкновенный рецепт лапши соба с креветками!!!
Головачева Даша
Вкусно как у мамы!
Люля Андрияненкова
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Алена Конон
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю лапшу соба с креветками!!!
Еще раз спасибо!!!
Горячее Рецепт приготовления гречневой лапши с креветками и овощами
Гречневая лапша с креветками и овощами - отличная идея для семейного обеда.
20 мин
Горячее Как приготовить лапшу со свининой и креветками
Оригинальное сочетание продуктов рождает неповторимый вкус!
1 ч 30 мин
Горячее Стеклянная лапша с креветками пошагово
Для приготовления этого блюда лучше заранее нарезать овощи и почистить креветки, потому что дальше все будет происходить очень быстро. Важную роль в конечном вкусе лапши играет смесь соусов, так что ни в коем случае не пренебрегайте ими.
1 ч 20 мин
Горячее Рецепт лапши с креветками и овощами
Быстрый ужин для любителей еды в азиатском стиле. Овощной набор можно варьировать, стручки молодого горошка можно заменить пекинской капустой, добавить морковку.
25 мин
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!