Сегодня хочу представить вам рецепт лапши с курицей. Казалось бы, что ничего особенного в этом рецепте быть не может. Но несколько штрихов необычные ингредиенты превращают обыденное блюдо в удивительное, ароматное, сытное и оригинальное кушанье. Надо добавить, что лапша может быть разная: рисовая, стеклянная, даже самая обычная или, что еще лучше, домашняя. И капусту можно использовать белокочанную, пекинскую или савойскую. Фантазируйте и наслаждайтесь вкусной и здоровой едой
Лапша с курицей и овощами
Ингредиенты:
- гречневая лапша соба - 200 г
- капуста белокочанная - 400 кг
- шампиньоны - 150 г
- лук зеленый - 2 стручка
- растительное масло для жарки - 3 ст.л.
- чеснок - 1 зубчик
- перец чили - 1 шт.
- горошек зеленый - 100 г
- имбирь - 10 г
- сахар коричневый - 1 ст.л.
- яйца куриные - 2 шт.
- лайм - 1 шт.
- соевый соус - 5 ст.л.
- приправа 5 специй (five spice) - 1 ч.л.
- арахис жареный - 3 ст.л.
- куриное филе - 400 г
Как приготовить
-
Начнем с подготовительных работ: куриное филе помоем, обсушим. Отварим в слегка подсоленной воде 6 8 мин Лапшу отварим согласно указанию на упаковке. Откинем на дуршлаг и промоем под холодной водой.
-
Капусту моем, шинкуем. Грибы моем, если крупные режем на половину. Зеленый лук колечками. Чили освобождаем от семян и перепонок и режем колечками. Чеснок и имбирь чистим, мелко крошим.
-
На сковороде разогреваем масло, выкладываем капусту и шампиньоны и жарим на большом огне 3 4 мин, добавляем имбирь, чеснок, чили, сахар и зеленый горошек и обжариваем еще 2 мин
-
Лапшу откидываем на дуршлаг, даем стечь воде. Курицу вынимаем из бульона, разбираем на волокна. Яйца слегка взбиваем венчиком.
-
Добавляем лапшу, куриное мясо к овощам, заливаем яйцами. Заправляем соевым соусом (возможно его понадобится больше), соком лайма и приправой 5 специй.
-
Перемешиваем. Подаем, посыпав зеленым луком и орешками (я про орешки забыла). Приятного аппетита!
Комментарии
3.8 / 5
Настасья Шупенько
Александра, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
gashkova_93
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
nedare1992
Здравствуйте все! Только что я приготовила острую гречневую лапшу с курицей. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
lipchenko_93
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
nastenok
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
emiso
Да лапшу с курицей и овощами…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать лапшу с курицей и овощами постоянно.
shirokikh_80
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
tidadya
Девочки, лапша с курицей и овощами объедение.
Супер.
Александра большое спасибо!!!
Майковская Людочка
Большое спасибо за рецепт лапши с курицей и овощами.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
2deetz
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Женя Гречуха
Вот это ДААААА!!!
Горячее Рецепт приготовления лапши удон с курицей и овощами в соусе терияки
Лапша удон - это один из видов лапши из пшеничной муки, характерных для японской кухни. Приготовьте это быстрое, невероятно сытное и достаточно пикантное блюдо!
30 мин
Горячее Как приготовить лапшу с курицей и грибами в азиатском стиле
2 л куриного бульона; 400 г рисовой лапши; 400 г куриного филе; 200 г грибов (опционально вешенок или белых); 100 г зеленого лука; 50 г свежего имбиря; 50 мл соевого соуса; 4 зубчика чеснока; 2 звездочки бадьяна; 1 крупный сладкий перец; 1 лимон; черный и чили перец по вкусу; 50 мл кунжутного масла для обжарки...
30 мин
Горячее Домашняя лапша с деревенской курицей пошагово
Куриный бульон 1 л; Лук 1 головка; Лапша по вкусу; Сливочное масло 25 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Зелень по вкусу; Куриная грудка 2 шт....
25 мин
Горячее Рецепт гречневой лапши с курицей и овощами
Рецепт собы с курицей и овощами приятно разнообразит ваше меню.
30 мин
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!