Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт котлет, домашние рецепты.
Котлеты из телятины с тушеными овощами
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 164 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- телятина 300 г
- картофель 6 шт.
- перец болгарский красный 1 шт.
- корень сельдерея 1 шт.
- морковь 1 шт.
- лук репчатый 1 головка
Как приготовить
-
Очистить мясо от жилок и пленок, потом его порубить совсем мелко или перекрутить сквозь мясорубку. Потом фарш посолить, добавить яичный желток, перемешать и сформировать котлетки. Нарезать овощи кружочками и кольцами, уложить в кастрюлю и налить воды столько, чтобы она только немного их накрывала.
-
Потушить овощи почти до готовности, потом добавить зелень (свежую или сушеную), уложить котлетки сверху, прикрыть крышкой и готовить на медленном огне. Они готовятся практически на пару. Котлеты из телятины с тушеными овощами выложить на порционные тарелки и можно подавать.
Комментарии
4.1 / 5
idromed
Спасибочки!
Очень вкусненько)
esson
А я думала разбираюсь в приготовлении котлет:D:D, а здесь такое:)
Теплова Дина
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
lyudmila88
Очень вкусно!
Все как в рецепте drobchenko_97.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
acidcore
Котлетки прелесть, спасибо за рецепт
ecapif
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала котлетки-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Клементова Кристюша
Drobchenko_97 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
nurisaten
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
engarat
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Виноградова Тоня
Drobchenko_97, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Маша Юлия
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
kislyak_73
Спасибо, drobchenko_97, за изумительный рецепт котлет!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
asedesa1982
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
nyuta
Drobchenko_97, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Валя Гормашова
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Годько Даша
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
anidranti2002
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
neriutes
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Лида Андрияненкова
Drobchenko_97, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Котлеты Рецепт приготовления котлет из индейки с овощами
Котлеты из индейки с овощами - вкусное мясное блюдо, которое дополнит любой гарнир. Такие котлеты получаются очень сочными. Для котлет можно использовать готовый фарш, я чаще делаю его сама.
60 мин
Котлеты Как приготовить овсяные котлеты с овощами
овсяные хлопья 150 г; лук (репчатый) 2 шт.; морковь 2 шт.; кабачки 300 г; чеснок 2 шт.; зелень 3 веточка; пряности 1 ч.л.; масло сливочное 20 г; масло оливковое 1 ст.л....
25 мин
Котлеты Котлеты из картофеля пошагово
Яйцо куриное 1 шт.; Овсяные хлопья 5 ст.л.; Масло подсолнечное 4 ст.л.; Лук зеленый 2 пучка; Перец черный молотый по вкусу; Кабачки 2 шт.; Йогурт 100 г; Картофель 6 шт.; Соль по вкусу...
40 мин
Котлеты Рецепт котлет из говядины
Вкусные, хоть и не самые сочные, котлеты из говядины несправедливо редко готовятся хозяйками. Предлагаю реабилитировать это блюдо и приготовить котлетки, которые понравятся взрослым и детям.
80 мин
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.