Котлеты из щуки

gomonova_82

автор gomonova_82

20 отзывов
Рецепт котлет из щуки
  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 277 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт котлет,  вкусные рецепты.

Нежнейшие котлетки из свежей рыбки. Мой муж рыболов поймал щуку на 4,4 кг Котлетками наелись все) Рецепт напишу на часть той рыбки

Ингредиенты:

  • щука 1 кг
  • сало свиное 0.5 кг
  • яйцо 1 шт.
  • булка белая 300 г
  • молоко 200 г
  • лук репчатый 2 шт.
  • соль и перец по вкусу

Как приготовить

  1. рыбу помыть, очистить от чешуи, отрезать голову, хвост и плавники. Очистить хорошо от костей.

  2. Прокрутить филе через мясорубку.

    котлеты из щуки
  3. Сало и лук прокрутить через мясорубку.

    котлеты из щуки
  4. Булку замочить в молоке. Отжать, размять хорошо руками и выложить на филе рыбы. Добавить соль и перец.

    котлеты из щуки
  5. Вымешать однородный фарш.

    котлеты из щуки
  6. Сформировать котлетки и обжарить их с двух сторон на разогретой сковороде в течении 20 минут. (на среднем огне).

    котлеты из щуки
  7. Подавать горячими. Приятного аппетита!

    котлеты из щуки
  8. И можно немного пошутить:) Фото самой рыбки в почти первозданном виде:

    котлеты из щуки

Комментарии

4.2 / 5
sugrion
sugrion

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Луиза Незымаева
Луиза Незымаева

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы котлеты из щуки готовили 5 получила т.к. всё знала)))

entengero2005
entengero2005

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

nedare1992
nedare1992

Надо попробовать

itimr1999
itimr1999

Девочки, а как Вам такой рецепт?
onthekitchen.ru/goryachee/kotlety/kotlety-iz-govyadiny

Подъельская София
Подъельская София

Я котлетки из щуки ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

Стеблева Маша
Стеблева Маша

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

idifitse1980
idifitse1980

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

Люля Сердцева
Люля Сердцева

АААААА как вкусно глядя на котлетки из щуки слюнки потекли ручьем!!:D

edsed1998
edsed1998

Ой, gomonova_82.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

Маша Юлия
Маша Юлия

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

eprofa
eprofa

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю котлеты из щуки в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

irerso2003
irerso2003

Думаю, очень вкусно.

Нюта Мендыбаева
Нюта Мендыбаева

Спасибочки!
Очень вкусненько)

ingarou
ingarou

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

cingil
cingil

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

lyudmila88
lyudmila88

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

tasya
tasya

Gomonova_82, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

alena82
alena82

Ну вообще я не люблю котлеты из щуки, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

sonya78
sonya78

Увидев рецепт котлеток из щуки и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

Рецепт Котлет из щуки в мультиварке
Котлеты Рецепт приготовления котлет из щуки в мультиварке

Даже если вы или ваша семья не большие любители рыбных котлет - эти вам точно понравятся. Получается так вкусно, что все обязательно просят добавки.

60 мин

Рецепт Котлет из щуки с манкой
Котлеты Как приготовить котлеты из щуки с манкой

И в будни, и на праздничный стол - очень вкусно и сытно! Пробуй! Котлеты из щуки - блюдо, достойное внимания. В этом убедилась на собственном опыте - исчезают со стола быстро, не успев остынуть. Любят их и взрослые, и дети. Кстати, о детях: если ваш ребенок не любит рыбу, как и мой, то можно спрятать ее в эти котлеты, что я и делаю. Пока секрет не раскрыт и дочь регулярно получает все нужные витамины и микроэлементы, которыми так богата щука:

1 ч

Рецепт Котлет из говядины
Котлеты Котлеты из говядины пошагово

Вкусные, хоть и не самые сочные, котлеты из говядины несправедливо редко готовятся хозяйками. Предлагаю реабилитировать это блюдо и приготовить котлетки, которые понравятся взрослым и детям.

80 мин

Рецепт Котлет из оленины
Котлеты Рецепт котлет из оленины

Эти котлеты из оленины обладают нежной консистенцией, приятным запахом и тонким вкусовым оттенком.

1 ч