Чешский гуляш

Рецепт чешского гуляша
  • Общее время: 120 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 1023 ккал
  • Венгерская кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

  • говяжья вырезка — 600 г
  • масло — 3 ст.л.
  • луковица — 2 шт. (мелко нарезать)
  • грибы — 500 г (промыть и нарезать)
  • морковь — 200 г
  • красный перец — 1 ч.л.
  • майоран — 1 ч.л.
  • тмин — 1 Щепотка
  • лавровый лист — 1 шт.
  • соль — 1 Щепотка (по вкусу)
  • черный перец — 1 Щепотка (по вкусу)
  • чеснок — 3 Зубчика (раздавить)
  • горячая вода — 1,5 стак.
  • картофель — 5 шт.

Как приготовить

  1. Подготовить ингредиенты. Порезать овощи. Мясо нарезать небольшими кусочками и посолить.

  2. Грибы обжарить на малом огне в течении 3 минут, затем добавить морковь и жарить на малом огне еще 2 минуты. Бросить в сковороду кусочки мяса, готовить еще примерно 3 минуты. Добавить 1 столовую ложку красного перца и 1 чайную ложку майорана.

    чешский гуляш
  3. Влить воду и довести до кипения. Варить на слабом огне в течение 30-40 минут.

    чешский гуляш
  4. Почистить картофель, нарезать на средние ломтики. Поместить в кастрюлю и залить водой.

    чешский гуляш
  5. Варить картофель с закрытой крышкой до готовности.

    чешский гуляш
  6. Объединить картофель с овощами и мясом. Готовить еще несколько минут.

    чешский гуляш

Видео

Комментарии

3.8 / 5
Светлана Хмельницкая
Светлана Хмельницкая

Делала чешский гуляш уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

2rare2die2000
2rare2die2000

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

mungieva_73
mungieva_73

Настя, спасибо за рецепт!

troschilova_77
troschilova_77

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

Королев Гала
Королев Гала

Vera80…мой муж сошел с ума.
Просит сделать чешский гуляш на его работу, чтобы всем похвастаться.

soteseds
soteseds

Ну очень вкусно! Расскажу вам о свином гуляше onthekitchen.ru/goryachee/gulyash/svinoi-gulyash. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

Валя Гормашова
Валя Гормашова

Иду пробовать…

ashithed
ashithed

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

comonomyo1986
comonomyo1986

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

asedesa
asedesa

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

kislyak_73
kislyak_73

Vera80, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

rastorgueva_93
rastorgueva_93

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

lera97
lera97

Как красиво!

roza
roza

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

Виктория Кисляк
Виктория Кисляк

Сегодня приготовила чешский гуляш…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

mila
mila

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

Алеся Кондратьева
Алеся Кондратьева

Это реально наслаждение

lara
lara

Чуть язык не проглотила. Спасибо

Рецепт Супа гуляш классический
Гуляш Рецепт приготовления супа гуляш классический

Суп гуляш классический мы приготовим из филе говядины с большим количеством разнообразных овощей и специй. Такое первое блюдо прекрасно подойдет в качестве обеда или сытного ужина. Готовится гуляш традиционно большими объемами, готового блюда обычно хватает на всю неделю. Процесс приготовления очень прост, особенно в домашних условиях. Прекрасно то, что можно варьировать количество овощей и специй, а также заменять ингредиенты любыми другими на свой вкус. Пошаговый рецепт венгерского гуляша с фото расскажет о самом классическом и повседневном варианте приготовления этого потрясающего нежного мясного супа. Очень большое значение в готовке блюда играют выбранные овощи: они придают бульону новые оттенки вкуса, делают его острее или, наоборот, слаще. Не меньшую роль играют и специи. Мы будем использовать стандартный набор: перец, соль и тмин. Это позволит нам сохранить оригинальный вкус каждого ингредиента. Небольшим секретом окажется и использование в процессе тушения кусочков сухого теста. Приступим к приготовлению.

140 мин

Рецепт Гуляша из баранины
Гуляш Как приготовить гуляш из баранины

1 кг баранины без костей; 100г шпика; 2 луковицы среднего размера; 3 зубчика чеснока; 7 ст.л.оливкового масла; 200 мл мясного бульона; 200 мл сухого красного вина; 3 ст.л.томатной пасты; 1 щепотка корицы; 2 ст.л.муки; соль; свежемолотый черный перец...

1 ч 30 мин

Рецепт Гуляша из лосятины
Гуляш Гуляш из лосятины пошагово

Гуляш из лосятины - редкое блюдо, которым себя и свою семью побаловать может только настоящий охотник. Если вам посчастливилось приобрести лосятину, попробуйте приготовить гуляш из этого мяса дома.

120 мин

Рецепт Венгерского гуляша
Гуляш Рецепт венгерского гуляша

говядина - 1 кг; морковь - 1 шт.; шампиньоны - 200 г; болгарский перец - 1 шт.; лук-порей - 1 шт.; масло растительное - 2 ст.л.; тимьян - 2 веточки; томатный сок - 400 мл; соль - по вкусу; перец черный свежемолотый - по вкусу...

1 ч