Это очень вкусная и простая в приготовлении закуска! Угощайтесь!
Шампиньоны, фаршированные кускусом
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 221 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- кускус - 50 г
- укроп - 1 пучок
- оливковое масло - по вкусу
- специи - 1
Как приготовить
-
Шампиньоны протереть салфеткой, удалить ножки. Шляпки грибов смазать маслом со всех сторон, посолить и поперчить изнутри, выложить на противень и запечь в разогретой до 220 градусов духовке 10 минут.
-
Тем временем готовим начинку. Кускус полить 2 ст. л. масла, перемешать, залить кипятком (объем воды должен быть равен объему крупы), закрыть, оставить на 5 минут, затем разворошить вилкой. (Забыла сделать фото, поэтому вставила фото из интернета).
-
Мелко порезать ножки грибов и лук, обжарить на сковороде с небольшим количеством масла.
-
Добавить кускус и мелко порезанный укроп, перемешать, снять с огня, посолить, поперчить. Начинка готова.
-
Нафаршировать шампиньоны получившейся смесью, вернуть обратно в духовку, убавив температуру до 180 градусов. Запекать до мягкости шампиньонов примерно 10 минут.
-
Готовые шампиньоны подавать горячими со сметаной. Приятного аппетита!
Комментарии
4.5 / 5
rasce1991
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
uprillara
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик шампиньонов, фаршированных кускусом
nandu
Прекрасный рецепт шампиньоны, фаршированные кускусом!
Лучше делать шампиньоны, фаршированные кускусом строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
galka
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт шампиньонов, фаршированных кускусом меня выручил!
Аметова Вера
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
nastasya
Svetlana77, огромное спасибо за шампиньоны, фаршированные кускусом!
Получилось с первого раза.
ralang1986
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Виктория Майчак
АААААА как вкусно глядя на шампиньоны, фаршированные кускусом слюнки потекли ручьем!!:D
irerso2003
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Грибы Рецепт приготовления шампиньонов, фаршированных кинзой и брынзой
Рецепт из передачи Кулинарный поединок. На мой взгляд все очень гармонично-ничего лишнего!
20 мин
Грибы Как приготовить фаршированные шампиньоны с пепперони
Шампиньон, в переводе с французского, означает то, что и должно означать: гриб. Первая культивируемая культура появилась в Италии около тысячи лет назад, позже ее начали выращивать и в других европейских странах. Ныне это самый известный гриб на всех континентах.
35 мин
Грибы Фаршированные запеченные шампиньоны пошагово
Шампиньоны 400 г; Лук репчатый 1 головка; Соль по вкусу; Майонез 20 г; Перец черный молотый по вкусу...
35 мин
Грибы Рецепт шампиньонов, фаршированных перловкой
Я очень люблю перловку, а когда увидела рецепт грибов, фаршированных этой крупой, то приготовила его и осталась очень довольна результатом.
50 мин
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!