Простое блюдо, но какое же вкусное и ароматное! Таким оно бывает только в сезон, когда путь от берез и осин до кухни занимает всего несколько часов.
Лесные грибы с картофелем в горшочках
- Время подготовки: 20 мин
- Общее время: 1 ч 50 мин
- Рецепт на 5 порций
- Калорий: 78 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 900-950 г лесных грибов
- 850-900 г картофеля
- 2 средние луковицы
- 200 мл сливок от 20% жирности
- соль, перец
- лавровый листак.
- 2-3 ст.л. растительного масла
Как приготовить
-
Грибы мы тщательно промываем и подержим в дуршлаге, чтобы на них не осталось воды. Затем нарезаем кусочками.
-
Тем временем нарезанный лук с маслом пассеруется 5-6 минут на среднем огне, а мы помешиваем время от времени.
-
Добавляем грибы, обжариваем 15 минут, переворачивая, приправляем перцем и солью.
-
Размещаем овощи и грибы в горшочках. У нас один большой (2 л) и обычный (0,5 л). На дно кладем картофель, приправляем.
-
Затем слой грибов.
-
Еще раз выкладываем картофель с приправами - и грибы.
-
И верхний слой - картофель. Теперь заливаем сливки, кладем лавровый лист, накрываем. При 200 блюдо готовится 45-50 минут. Проверяем: картофель готов - выключаем духовку.
Комментарии
3.8 / 5
Лиза Соломатова
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать лесные грибы с картофелем в горшочках просто.
Спасибо за рецепт)))
angouc
Очень очень вкусно получилось!!!
nurit
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Клементова Кристюша
Спасибо за шедевры!!!
Смолякова Ануля
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
zhenya
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Алена Букша
При случае, попробуйте приготовить рецепт грибов, жареных с майонезом. Реально, очень вкусно.
houdat1997
Спасибо, сегодня же приготовлю!
mowsi1984
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
ungoundi2005
Отлично. Очень понравилось.
Ася Абросимова
Спасибо, entent!
maslov_98
Как вкусно! Я полюбила лесные грибы с картофелем в горшочках с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Грибы Рецепт приготовления грибов со свининой и картофелем в духовке
Здесь я покажу, как приготовить грибы со свининой и картофелем в духовке. Это классическое сочетание ингредиентов, а блюдо получается очень сытным. Им можно накормить большую семью. Пробуйте!
60 мин
Грибы Как приготовить лесных грибов, запеченных в сливках
грибы белые — 200 г; лук репчатый — 1 шт.; сыр — 150 г; вино белое — 20 мл; сливки — 100 мл; соль; масло оливковое; кресс-салат; цветы...
25 мин
Грибы Грибы, жареные с майонезом пошагово
Сочные и вкусные грибы, жареные с майонезом в домашних условиях, - это очень простая идея для полноценного семейного обеда или ужина. К этому блюду подойдет практически любой гарнир или любимый соус.
35 мин
Грибы Рецепт грибов шиитаке с картошкой
Грибы шиитаке с картошкой готовятся также, как и другие грибы. Одно исключение - шиитаке готовятся быстрее. Следует знать, что в случае шиитаке используются только шляпки, ножки обычно выбрасывают.
20 мин
Скорее бы попробовать)