Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт голубцов, рецепты на ужин.
Голубцы одно из самых домашних блюд. Его любят и взрослые, и дети. Оно всегда уместно смотрится на ужин или как второе блюдо на обед. Сытное и очень вкусное, готовьте его чаще!
Голубцы из замороженной капусты
Ингредиенты:
- Мясной фарш — 1 кг
- Рис — 1/2 стак.
- Капуста — 1 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Лук — 2 шт.
- Томатная паста — 1/2 стак.
- Сметана — 1 стак.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Зелень — 1 Пучок
- Чеснок — 2 Зубчика
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Берем кочан капусты, отрываем от него листы, размер их должен быть таким, чтобы ими можно было "укутать" начинку. И полученные листья бросаются на несколько минут в кипящую воду, это придаст им эластичности, и в них уже можно будет завернуть фарш.
-
Готовим начинку. В мясной фарш выдавливаем чеснок, также солим его и перчим. Варим рис до полуготовности. Смешиваем его с фаршем. Лепим из фарша котлету, и заворачиваем ее в лист капусты.
-
Мелко нарезаем лук, средне нарезаем морковь. Берем кастрюлю, на ее дно наливаем немного растительного масла и выкладываем часть нашей морковно-луковой смеси, далее идет слой голубцов, а затем вторая часть овощной смеси. Все заливается водой и тушится в течение сорока минут на тихом огне.
-
Через полчаса смешиваем сметану и томатную пасту. Полученный соус выливаем в кастрюлю с голубцами. Даем потушиться 10 минут. После этого голубцы готовы и их можно подавать к столу, на украшение подойдет зелень.
На заметку:
Как приготовить голубцы из замороженной капусты, расскажет классический рецепт приготовления. Только не удивляйтесь тому, что ваша бабушка спросит, откуда вы знаете рецепт ее фирменных голубцов. Ведь они получаются на вкус, словно из детства.
Видео
Комментарии
3.7 / 5
oleelonge1996
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
oraridomm2002
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
antonina72
Спасибочки yelza
попробуем обязательно
diana
Выглядит очень аппетитно
turyab_76
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
elnikova_76
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
isissi
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
lonoun
Я сделаю его на Новый год!
ofrorerer
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Гаркушева Алеся
Отличный рецепт:)
Обожаю голубцы из замороженной капусты
Гурко Ксюха
Делала голубцы из замороженной капусты на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Лиля Масмуди
Нежно и оригинально!
спасибо, yelza!
duterkesu
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Голубцы Рецепт приготовления голубцов из пекинской капусты с говяжьим фаршем
говяжий фарш 400 г; рис басмати 60-80 г; капуста пекинская 1-2 кочана; помидоры 2 шт.; морковь 2 шт.; лук репчатый 2 головки; вода 1 стак.; перец черный молотый; масло сливочное; масло оливковое; зелень; сахар; соль...
1 ч 10 мин
Голубцы Как приготовить куриные голубцы в листьях савойской капусты
Фарш куриный 300 г; Капуста савойская 8 листиков; Морковь 50 г; Лук репчатый 50 г; Рис 80 г; Масло растительное 20 г; Соль по вкусу; Смесь перцев по вкусу...
60 мин
Голубцы Голубцы из молодой капусты с перловкой пошагово
Фарш говяжий - 300 г; Перловка - 70 г; Капуста молодая - 1 кг; Лук репчатый - 2 шт.; Морковь - 2 шт.; Перья чеснока - 2 шт.; Паста томатная - 1 ст.л.; Сахар - 1 ч.л.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Хмели-сунели - по вкусу; Петрушка; Сметана - для подачи...
1 ч 20 мин
Голубцы Рецепт голубцов из савойской капусты богатые
Подавать голубцы с булгром или рисом и сметанным соусом.
1 ч 30 мин
А я всегда готовлю с yelza и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!