Простое и ароматное блюдо немного похожее на ризотто, но более быстрое в приготовлении
Тушеный рис с лисичками и молодым горошком
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 218 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- лисички 700 г
- масло сливочное 4 ст.л.
- соль 1 ч.л.
- рис 180 г
- овощной бульон 1 л
- сливочный сыр 170 г
- горошек зеленый 150 г
Как приготовить
-
Лисички очистите и при необходимости измельчите. На сухой сковороде жарьте лисички, пока вся жидкость из них не испарится. Добавьте 2 ст. л. сливочного масла и соль, перемешайте. Отставьте.
-
В сковороде с толстым дном растопите оставшееся сливочное масло и добавьте к нему рис, перемешайте. Прогревайте его около 5 минут. Затем добавьте столько бульона, чтобы он покрывал рис, и тушите, помешивая, чтобы он не пригорел. Когда бульон почти весь впитается, снова добавьте бульон, чтобы он покрывал рис, и тушите дальше. Продолжайте так, пока весь бульон не закончится. Это займет около 25 минут.
-
Смешайте 6 ст. л. бульона со сливочным сыром, перемешайте и добавьте к рису, пока он тушится. Затем добавьте лисички и горошек, перемешайте. Снимите с огня, накройте крышкой и дайте постоять 5-10 минут.
-
Приятного аппетита!
Видео
Комментарии
3.7 / 5
liliya
Asya76, тушеный рис с лисичками и молодым горошком - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Настасья Бакулина
Тушеный рис с лисичками и молодым горошком просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Балашова Даша
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
angelina
Asya76!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
lourite2004
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Давыдяк Лиза
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на тушеный рис с лисичками и молодым горошком, если бы не доверяла рецептам asya76 на все 100%.
Рыба Рецепт приготовления запеченных кальмаров с чесноком, молодым картофелем и нутом
Молодой картофель 500 г; Консервированный нут 1 стак.; Кальмары 800 г; Оливки без косточек 1/2 стак.; Свежие измельченные листья орегано 1/4 стак.; Чеснок 8 зубчиков; Семена кумина (зира) 1 ч.л.; Копченая паприка 3/4 столовой ложки; Свежемолотый черный перец по вкусу; Оливковое масло extra virgin 6 столовых ложек; Вода 3/4 стак.; Лимонный сок 1/4 стак.; Лимон 1 шт.; Деревенский хлеб 230 г...
60 мин
Гарниры Как приготовить картофель с лисичками и грецким орехом осенние мотивы
Картофель с лисичками и грецким орехом "Осенние мотивы" - очень ароматное, вкусное, сытное и аппетитное блюдо, особенно, если приготовить его на топленом сливочном масле. Сочетание продуктов очень яркое и осенне, то, что нужно, когда за окном промозгло и капает дождик!
40 мин
Тефтели Куриные тефтельки, запеченные с молодым картофелем пошагово
Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal".Предлагаю вам приготовить простое в приготовлении, вкусное и ароматное блюдо- куриные тефтельки, запеченные в духовке с молодой картошечкой.
80 мин
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!