Ну наконец-то долгожданное тепло. На даче так хочется сидя на открытой веранде вкусить чего-то близкого к природе, пропитанного солнышком и навевающего мечты об отпуске, одним словом не совсем того, чем питаешься дома в московской квартире. И тут попадается мне на рынке роскошьная зелень! Фантазия разыгралась и я отправилась "к станку". Итог представяю вашему вниманию.
Картофель с весенними мятными нотками
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 347 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- соль морская - по вкусу
Как приготовить
-
Картофель тщательно помыла, завернула каждую в фольгу и отправила в духовку, предворительно разогретую до 200 градусов. Запекала точно больше часа, смотрите сами по готовности - я разворачивала 1 и проткнула вилкой, если готова т- сразу поймете.
-
А теперь - мятный соус песто! В блендер отправились базилик и мята, туда же орешки, сыр пармезан, пара зубчиков чеснока, оливковое масло и морская соль. Чуть не забыла про сок лимона.
-
Когда картофель готов и все сидят за столом - разворачиваем картофель, разрезаем на 2 части, "разрыхляем" вилкой или ножиком, при желании кладем сначала маленький кусочек сливочного масла, чтоб картофель пропитался и стал более "бархатным". Каждый по желанию кладет себе мятного соуса песто ровно столько, сколько его душе угодно! Я прошу прощения за фото готового продукта, т. к. все уже стучали ложками-вилками по столу и не дали качественно прицелиться из фоторужья! Приятного аппетита!
Комментарии
4.5 / 5
tengorith
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Щелыванова Людмила
А я готовлю картофель с весенними мятными нотками в первый раз.
telpee
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
rimma
Я с дочкой делаем картофель с весенними мятными нотками. Довольно вкусно выходит :)
sivtsova_93
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик картофеля с весенними мятными нотками
nesteath1991
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Азерович Алена
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
lacre
Огромное спс за рецептик!!! =)
Людочка Сергеечева
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, zinka79, рецептам.
honton2002
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
sisoucati2003
Офигенно вкусно получается картофель с весенними мятными нотками и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Виноградова Тоня
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
dasha
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо zinka79 за рецепт!!!
tanyusha
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать картофель с весенними мятными нотками на её день рождения:)))
zinka79, огромное спасибо за ваши рецепты!!
alalatr
Наконец то сделала картофель с весенними мятными нотками- объедение!!!
Гарниры Рецепт приготовления картофеля фри в мультиварке
Ну кто из нас не любит золотистый, хрустящий картофель фри? Однако, готовить его дома достаточно трудно, а покупать - вредно. Что же делать? Ответ прост - использовать мультиварку! Читайте рецепт!
60 мин
Гарниры Как приготовить картофель и сыр с плесенью
Картофель — 4 шт.; Панировочные сухари — 4 ст.л.; Масло оливковое — 3 ст.л.; Сыр с плесенью мягкий — 100 г; Яйцо — 1 шт....
30 мин
Гарниры Картофель по-деревенски пошагово
Оригинальный рецепт приготовления картофеля по-деревенски - именно так его готовят профессиональные шеф-повара в ресторанах.
40 мин
Гарниры Рецепт картофеля фри без масла
Картофель молодой 7 шт.; Яичный белок 2 шт.; Соль и перец по вкусу; паприка сладкая молотая...
20 мин
Картофель с весенними мятными нотками - очень вкусно, продукты сочетаемые