Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт гарниров, рецепты в духовке.
Рецепт запекания картофеля со свининой и черносливом в духовке.
Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт гарниров, рецепты в духовке.
Рецепт запекания картофеля со свининой и черносливом в духовке.
Многие любят простые, не требующие лишних движений, повседневные блюда, когда все соединил и оставил готовиться. Картошка с черносливом и мясом в духовке - именно такое блюдо. Чернослив придает очень интересный вкусовой оттенок и обогащает вкус обычной картохи с мясом.
В качестве мяса проще всего использовать свинину, она может быть в виде бескостного куска или на кости. Количество лука берите по своему желанию. Я любитель запеченного крупными кусками лука, поэтому у меня его обычно многовато. Например, все эти три немелкие головки лука сама и съела.
Со специями можно поэкспериментировать, обычно это перцы, чеснок и ароматные травы, например лавровый лист, который в тему и к картофелю, и к свинине.
Для приготовления картофеля с черносливом и мясом в духовке подготовьте ингредиенты по списку.
Лук крупно нарежьте, на четвертинки, и поместите в рукав на дно формы. Слегка посолите.
Добавьте нарезанное на среднего размера куски мясо свинины (лопатка, окорок или шейка). Очень слегка посолите.
Уложите на мясо вымытый чернослив, специи (целые зубчики чеснока и горошины перца). Чернослив желательно, чтоб был мягким, т. е. вяленым, но сгодится и пересушенный.
Осталось очистить картофель, нарезать его крупно и поместить поверх мяса. По желанию добавьте к нему лавровый лист (или другие ароматные травы).
Завяжите пакет, оставив отверстие для выхода излишков пара.
Запекайте картошку с черносливом и мясом в духовке при 180-200 градусах около часа.
Блюдо готово.
Формируйте порции либо всем поровну ингредиентов, либо по пожеланиям едоков. Например, мне вот лучше - побольше запеченного лука и чернослива и обычную порцию мяса, дочке - без лука, побольше картохи и немного мяса, супругу - побольше картошки и мяса, а от чернослива только аромат)
Приятного аппетита!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится картошка с колбасой и сыром в духовке onthekitchen.ru/goryachee/garniry/kartoshka-s-kolbasoi-i-syrom-v-dukhovke.
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Диана, большое спасибо!
Я с дочкой делаем картошку с черносливом и мясом в духовке. Довольно вкусно выходит :)
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Картошка с черносливом и мясом в духовке просто вкусняшка!!!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Блюдо относится к восточной кухне, оно пропитано специями и мясными ароматами. Может быть использовано в качестве семейного праздничного ужина, на пращдник для встречи друзей и гостей. Очень вкусно.
140 мин
Очень простое блюдо, которое можно подавать и в качестве гарнира, и в качестве самостоятельного блюда.
50 мин
Картофельное блюдо на все случаи жизни. Очень сытно и очень вкусно. Попробуйте!
1 ч
Оригинально поданный обычный картофель может превратить обычный обед или ужин в праздничный. Картошка, колбаса и сыр а в итоге красивое и вкусное блюдо на вашем столе. Готовится очень просто!
75 мин
Диана, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила картошку с черносливом и мясом в духовке!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!