Картофель с грибами в сливках

Лика Волкова

автор Лика Волкова

19 отзывов
Рецепт картофеля с грибами в сливках
  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 440 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

  • Картофель 8 шт.
  • Шампиньоны 400 г
  • Чеснок 4 зубчика
  • Петрушка 1 пучок
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло 5 столовых ложек
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Жирные сливки 300 мл

Специальное оборудование:

Термометр для духовки, Термометр для духовки

Как приготовить

  1. Разогреваем духовку до 200 градусов. Чистим и моем картофель, затем нарезаем тонкими ломтиками. Хорошо промываем от крахмала и оставляем стекать.

  2. Нарезаем грибы.

  3. Разогреваем масло в сковороде с толстым дном на среднем огне. Выкладываем картофель, перемешиваем так, чтобы все ломтики были покрыты маслом. Солим, перчим.

  4. Продолжаем перемешивать до тех пор, пока не увидим, как ломтики становятся клейкими. Одновременно обжариваем грибы, солим.

  5. Как только ломтики картофеля становятся клейкими, добавляем чеснок, вливаем сливки, чтобы покрыть полностью ломтики картофеля.

  6. Убавляем огонь и готовим картофель еще 5 минут, пока сливки не сгустятся. Снимаем с огня грибы.

  7. Мелко нарезаем петрушку. Снимаем сковороду с картошкой с огня и проверяем специи на вкус. Вмешиваем в блюдо грибы и петрушку.

  8. Перекладываем все в форму для выпечки. Печем в духовке 20-30 минут.

Комментарии

4.3 / 5
isestat
isestat

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

Павлюк Варя
Павлюк Варя

Прикольно получилось класс!!!

Лика Дорина
Лика Дорина

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото картофеля с грибами в сливках очень аппетитно выглядит!!!

zhenya
zhenya

Вечная классика, как картофель с капустой, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.

Лера Дьяченко
Лера Дьяченко

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

tverdokhleb_78
tverdokhleb_78

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

sasha
sasha

Вот это да! Какой красивый рецептик картофеля с грибами в сливках! А вкусный и простой!

bernyakova_71
bernyakova_71

Лика, спасибо за прекрасный рецепт! картофель с грибами в сливках всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

tanya
tanya

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту картофеля с грибами в сливках... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

utril
utril

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

erise
erise

Спасибо Лика…)
картофель с грибами в сливках только начала готовить:)

torackowo
torackowo

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю картофель с грибами в сливках!!!
Еще раз спасибо!!!

zinka
zinka

Спасибо!
Все здорово получилось!

anika82
anika82

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

vera98
vera98

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

1stlife
1stlife

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

sifuga1990
sifuga1990

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

sifuga1990
sifuga1990

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

latenko_76
latenko_76

Очень хороший вариант картофеля с грибами в сливках. Вкусно!

Рецепт Картофеля с курицей и грибами в мультиварке
Гарниры Рецепт приготовления картофеля с курицей и грибами в мультиварке

картофель молодой; 1 куриное филе; 300 г свежих шампиньонов; 1 крупная луковица; помидоры в собственном соку; соль, перец по вкусу...

1 ч

Рецепт Картофеля с грибами в мультиварке
Гарниры Как приготовить картофель с грибами в мультиварке

Шампиньоны 300 г; Картофель 700 г; Лук репчатый 1 головка; Лавровый лист 1 шт.; Соль по вкусу; Молотая паприка по вкусу; Масло растительное для жарки...

50 мин

Рецепт Картофеля со свининой и грибами
Гарниры Картофель со свининой и грибами пошагово

Предлагаемый рецепт картофеля со свининой и грибами получен в результате объединения зелени, приправ, картофеля, свинины и грибов. Блюдо очень питательно, оно хорошо впишется в копилку ваших рецептов.

540 мин

Рецепт Картофеля с грибами на мангале
Гарниры Рецепт картофеля с грибами на мангале

Вкуснейшая картошечка, с хрустящей корочкой. Пропитанная ароматом дымка. За рецепт спасибо Ksubob.

45 мин