Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт драников, рецепты на ужин, праздничные рецепты.
Еще одно наше традиционно-национальное блюдо, которое умеют готовить в каждой семье. Очень сытно и очень вкусно!
Колдуны
Ингредиенты:
- картофель 2 кг
- фарш свиной 500 г
- луковица большая 1 шт.
- специи для фарша по вкусу
- соль по вкусу
- растительное масло для жарки по вкусу
Способ приготовления:
Тушить
Повод:
Обед, Ужин, Семейный праздник
Как приготовить
-
Фарш заправить любимыми специями, посолить, добавить натертую луковицу
-
картофель натереть на мелкой терке
-
отжать картофель через марлю или тонкую ткань, посолить
-
класть на ладонь лепешку картофеля, на нее фарш, и снова прикрыть картофелем, сформовав аккуратный пирожок
-
выкласть пирожки на раскаленную сковородку
-
обжарить их с двух сторон до такого вот цвета (достаточно быстро)
-
сложить колдуны в посуду для тушения, добавив воды и немного растительного масла, закрыть крышкой и тушить на маленьком огне примерно 20 минут
-
подаем всенепременно горячими и со сметаной! Приятного!
Комментарии
4.9 / 5
isestat
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без колдунов не обходится!
Анастасия Осинцева
Увидев рецепт колдунов и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
selonci1992
Галя! Спасибо за рецепт!
колдуны готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
ingathist1989
Галя, огромное спасибо за колдуны!
Получилось с первого раза.
oficera2002
Спасибо Галя…)
колдуны только начала готовить:)
tisendis
Недавно пробовала очень вкусный рецепт лосося с тыквой - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить колдунов.
Алена Фоломеева
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать колдуны к домашнему празднику.
ischenko_94
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит колдуны.
Большое тебе спасибо, Галя, за такие простые, но аппетитные блюда.
ardepri
Вкусно)) меня захвалили
Рита Гилева
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
zhenya97
Кому посчастливилось отведать колдуны — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
ildun
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Лепешки Рецепт приготовления мексиканской лепешки тортилья с начинкой
Один из многих вариантов приготовления кесадильи - мексиканской лепешки тортильи с интересной на вкус начинкой.
15 мин
Драники Как приготовить картофельные драники с сыром
Картофель 4 шт.; Яйцо куриное 1 шт.; Сметана 2 ст.л.; Сыр 50 г; Соль...
60 мин
Драники Драники картофельные пошагово
Национальное белорусское блюдо. Лучше всего подавать со сметаной.
60 мин
Драники Рецепт картофельных драников
8 клубней картофеля; 1 яйцо; 1/2 головки репчатого лука; масло растительное; перец черный молотый; соль...
40 мин
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.