Тирамису без яиц
Ингредиенты:
- Сыр Маскарпоне 250 г
- Сливки 33% 250 мл
- Ликер Амаретто 40 мл
- Апельсин 2 шт.
- Печенье савоярди 12 шт.
- Сахарная пудра 150 г
- Кофе натуральный 1 ст.л.
- Шоколад молочный 80 г
- Мята свежая для декора
Как приготовить
-
С апельсинов снять цедру, выдавить сок, процедить, чтобы удалить мелкие косточки.
-
Сварить 80 мл кофе, процедить, добавить апельсиновую цедру и немного остудить, влить ликер Амаретто.
-
Маскарпоне взбить в пышную массу со сливками, сахарной пудрой и соком апельсина.
-
На дно порционных стаканчиков выложить по 2-3 ст. л взбитого Маскарпоне.
-
Слоем уложить бисквитное печенье - полить кофейно-ликерной смесью. В классическом варианте используется савоярди, в данном случае - печенье амаретти, тоже итальянское, почти аутентичное для десерта "Тирамису".
-
Накрыть слой печенья кремом.
-
Шоколад натереть на средней терке и обильно присыпать верх "Тирамису". До подачи держать в холодильнике. Декорировать веточкой свежей мяты при подаче.
-
Рецепт "Тирамису без яиц" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментарии
4.5 / 5
angelina
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Сергеечева Алла
Стряпихина, рецепт тирамису без яиц ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
erunser
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Алена Конон
Спасибо за рецептик тирамису без яиц!!!
Муж был в восторге.
тирамису без яиц, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
eserilo
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Боговская Галка
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Виолетта Ерошина
Спасибо за информацию!
nontishiu1985
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
medynskaya_81
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать тирамису без яиц просто.
Спасибо за рецепт)))
tsvetkova_94
Стряпихина, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
ungoundi2005
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Тирамису Рецепт приготовления тирамису с маскарпоне
Этот рецепт без яиц, я не очень доверяю местным, тем более, что найти первой свежести очень трудно. Поэтому решила сделать такой вариант, у семьи пользуется популярностью) Также если хочется чего-то помягче и пошоколаднее, можно заменить кофе на какао.
30 мин
Тирамису Как приготовить тирамису с фисташками
Десерт тирамису, название которого переводится как "подними меня вверх" - идеальный десерт для поднятия настроения. Готовить его можно круглогодично, но зимой тирамису актуален как никогда: воздушное печенье, пропитанное натуральным кофе и нежным сливочным кремом дарит хорошее настроение в два раза быстрее.
40 мин
Тирамису Карамельный тирамису пошагово
#Сахар 120 г; Сливки 80 мл; Масло сливочное 50 г; Соль;
Для крема:
; Яйца куриные 3 шт.; Сахарная пудра 60 г; Сыр сливочный (cream cheese) 250 г; Печенье (Савоярди) 6 палочек; Какао-порошок...
40 мин
Тирамису Рецепт тирамису со сливками
Рецепт тирамису для тех, кто опасается есть сырые яйца. Очень простой в приготовлении. Крем можно делать со сливочным сыром маскарпоне или с творожным сыром рикотта (менее калорийный вариант).
30 мин
Рецепт тирамису без яиц понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D