Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт тирамису, домашние рецепты.
Домашнее тирамису со свежей клубникой
Ингредиенты:
- печенье Савоярди - 8 шт.
- кофе черный - 150 г
- клубника - 4 шт.
- мята - 4 веточки
- какао - 5 г
- сыр Маскарпоне - 500 г
- яйца куриные - 3 шт.
- сахар - 4 ст.л.
- соль - 1 щепотка
Как приготовить
-
Измельчить сахар с помощью насадки мультиизмельчитель в сахарную пудру.
-
Белки слегка посолить и взбить венчиком в крепкую пену.
-
Желтки соединить с 2 ст. л. сахарной пудры, затем взбивать венчиком, пока масса не посветлеет.
-
Половину маскарпоне выложить к желткам и все перемешать с помощью насадки для мягких смесей, добавить оставшийся сыр и еще раз вымешать до получения однородной массы. После добавить взбитые белки, перемешать с помощью насадки для аэрации и отправить в холодильник.
-
Выкладываем десерт: печенье савоярди смочить в кофе и выложить на дно прозрачных бокалов. Сверху выложить крем и посыпать какао. Убрать в холодильник на 2 часа.
-
Украсить тирамису свежей клубникой и мятой и подавать гостям.
Комментарии
4.4 / 5
Алеся Недилько
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
lerad
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
iyenayav
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Мирецкая Зина
Вот это да! Какой красивый рецептик домашнего тирамису со свежей клубникой! А вкусный и простой!
Шекель Алеся
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю onthekitchen.ru/deserty/tiramisu/nezhnoe-tiramisu.
eshorto1992
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
itedong
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
tomara96
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Тирамису Рецепт приготовления домашнего имбирного тирамису
яйцо - 3 шт.; сахар - 120 г; мука - 130 г; сливки - 2 шт.; сыр сливочный - 300 г; кофе растворимый - 2 ч.л.; имбирь - 1 кусок; бисквит - по вкусу; какао - по вкусу...
120 мин
Тирамису Как приготовить тирамису по-домашнему
Вода 200 мл; Яйцо куриное 4 шт.; Творог 18%-ный 250 г; Сахар 100 г; Растворимый кофе 3 ч.л.; Печенье Юбилейное 600 г; Ванилин на кончике ножа; Какао-порошок 50 г...
30 мин
Тирамису Карамельный тирамису пошагово
#Сахар 120 г; Сливки 80 мл; Масло сливочное 50 г; Соль;
Для крема:
; Яйца куриные 3 шт.; Сахарная пудра 60 г; Сыр сливочный (cream cheese) 250 г; Печенье (Савоярди) 6 палочек; Какао-порошок...
40 мин
Тирамису Рецепт тирамису с клубникой
Этот десерт конечно явное отступление от рецепта тирамису, но клубника вносит свежую нотку, и такой летний вариант - приятное завершение выходного дня.
1 ч
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!