Рисовый пудинг турецкий

Рецепт рисового пудинга турецкого
  • Общее время: 120 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 355 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт десертов,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты.

Традиционное турецкое блюдо. В оригинале оно называется "Сютлач фырында". Не знаю, сильно ли его любят на родине, но в нашей семье оно отлично прижилось. Попробуйте!

Ингредиенты:

  • Сахар — 150 г
  • Молоко — 1 л
  • Желток — 1 шт.
  • Рис — 2 ст.л.
  • Крахмал — 3 ст.л.
  • Пакет ванильного сахара — 1 шт.
  • Измельченные орехи — По вкусу
  • Корица — По вкусу

Повод:

На завтрак, На обед, На ужин, На праздничный стол

Как приготовить

  1. Рис отварите в воде до разваривания. Положите с сахаром в молоко и доведите до кипения.

  2. Пока молоко с рисом закипает, смешайте крахмал, ванильный сахар, желток и немного молока.

    рисовый пудинг турецкий
  3. Размешайте крахмальную смесь и вылейте в закипевшее молоко с рисом. Варите минут 10 до загустения.

    рисовый пудинг турецкий
  4. Затем разлейте пудинг по формочкам и запеките в духовке на водяной бане в течение 30 минут. Духовку разогрейте до 200 градусов. Готовый пудинг посыпьте измельченными орехами, корицей и охладите до комнатной температуры перед подачей на стол.

    рисовый пудинг турецкий

На заметку:

  • Турецкий рисовый пудинг готовится так. Смешайте молоко с разваренным рисом и сахаром и доведите до кипения. Влейте смесь крахмала, ванильного сахара, желтка и небольшого количества молока. Проварите минут 10 до загустения, а затем разлейте пудинг по формочкам и запеките в духовке на водяной бане в течение 30 минут при 200 градусах. Готовый пудинг посыпьте измельченными орехами, корицей и подайте на стол охлажденным до комнатной температуры. Приятного аппетита!

Видео

Комментарии

4.5 / 5
yeleonora92
yeleonora92

В общем, супер!!!
noneseda-волшебница!!!

kenareva_98
kenareva_98

Сейчас буду готовить рисовый пудинг турецкий по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

Козийчук Светлана
Козийчук Светлана

Делала рисовый пудинг турецкий только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

oleelonge1996
oleelonge1996

Рисовый пудинг турецкий - очень вкусно, продукты сочетаемые

dariya
dariya

Довольна рисовым пудингом. Обязательно попробуйте.

Деньжонкова Ася
Деньжонкова Ася

Какой замечательный рецепт рисового пудинга турецкого - яркий, красочный и аппетитный!

round1983
round1983

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

Варя Сироткина
Варя Сироткина

Ой, соскучилась что-то по рисовому пудингу турецкому.
Приготовлю завтра)

duterkesu
duterkesu

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

ukhvatova_90
ukhvatova_90

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

lonoun
lonoun

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

Козийчук Светлана
Козийчук Светлана

Спасибо огромное за рецепт рисового пудинга турецкого!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

asedesa1975
asedesa1975

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

Твердохлеб Маня
Твердохлеб Маня

А я всегда готовлю с noneseda и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

fefilova_98
fefilova_98

Какой интересный рецепт рисового пудинга турецкого:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

maslov_98
maslov_98

Noneseda, это просто волшебный рецепт рисового пудинга турецкого!
спасибо!

Галя Старченко
Галя Старченко

Спасибо, noneseda, за помощь!
Мой муж очень любит рисовый пудинг турецкий.

Рецепт Рисового пудинга на кокосовом молоке с карамелизированными яблоками и шоколадом
Десерты Рецепт приготовления рисового пудинга на кокосовом молоке с карамелизированными яблоками и шоколадом

рис — 150 г; молоко кокосовое — 1000 мл; яблоко — 1 шт.; сахар — 150 г; масло сливочное — 100 г; шоколад темный; бадьян; корица; лайм — 1 шт.; яйцо — 1 шт....

45 мин

Рецепт Деревенского творожного пудинга
Десерты Как приготовить деревенский творожный пудинг

Пудинг гость, пришедший к нам из далекой Англии. Традиционно основу пудинга составляют яйца, молоко и сахар. В качестве дополнительных ингредиентов, придающих блюду определенный вкус, используют всевозможные фруктовые наполнители, творог или пряности. Пудинг запекают или готовят на водяной бане (англичане, кстати, предпочитают последний вариант). Но мы не будем возиться, а приготовим все по-простому, по-деревенски. Смешаем все ингредиенты для пудинга миксером или венчиком и запечем в духовке. Творог важный компонент здорового и полноценного питания. Приготовление творожного пудинга не займет много времени, напротив вы получите быстрый, шикарный десерт, полезный для здоровья и нежный на вкус. И несколько советов для приготовления пудинга. Продукты для пудинга должны быть очень качественными и свежими. После окончания выпекания творожный пудинг ни в коем случае нельзя вынимать не только из духовки, но и из формочек до полного остывания. В противном случае пудинг потеряет упругость и осядет. Лучше всего решетку устанавливать пониже и если верхушка начинает подгарать накрыть пудинг фольгой.

20 мин

Рецепт Творожного пудинга с яблоками
Десерты Творожный пудинг с яблоками пошагово

Творожный пудинг с яблоками - это очень вкусный десерт, который быстро "уничтожается" не только ребенком, но и взрослым человеком. Пудинг очень насыщенный, сладкий и ароматный. Рекомендую приготовить!

60 мин

Рецепт Ванильно-творожного пудинг
Десерты Рецепт ванильно-творожного пудинг

Завалялся в холодильнике творог?? не знаете, что бы из него приготовить? попробуйте этот ну очень вкусный и нежный десерт. рецепт частично с сайта Клуб Кулинаров автор sussi30.

2 ч