Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт десертов, праздничные рецепты.
Праздничный десерт павлова с малиной
- Общее время: 2 ч
- Рецепт на 3 порции
- Калорий: 359 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- сливки жирные 300 мл
- малина/клубника 150-200 г
- сахар 150 г
- яичный белок 3 шт.
- сахарная пудра 2 ст.л.
- ванильный экстракт 1 ч.л.
- лимонный сок 1 ч.л.
- крахмал 1 ч.л.
- ванильный экстракт 1/2 ч.л.
- соус малиновый
Как приготовить
-
Белки взбить в стойкую пену, добавить сахарный песок мелкого помола или пудру, взбить еще раз до плотности. Подлить лимонный сок, ванильный экстракт, всыпать крахмал. Взбить массу в третий раз до растворения сахара. Противень застелить пергаментом, на обратной стороне бумаги нарисовать круги от 16 до 18 сантиметров в диаметре.
-
Присыпать пергамент сахарной пудрой, чтобы меренги не прилипли. Выложить массу в форме двух кругов, печь при температуре 130 градусов в течение 40 - 50 минут, затем температуру увеличить до 170 градусов, печь еще пять - семь минут. Изделия вынуть из духового шкафа и остудить.
-
Для приготовления крема взбить жирные сливки, масса должна получиться густой и плотной. Всыпать сахарную пудру, добавить ванильный экстракт, взбить. Один корж смазать половиной полученного крема, выложить половину ягод малины. Накрыть вторым коржом, украсить ягодами и остатками крема. Десерт Павлова с малиной присыпать рублеными фисташками, сахарной пудрой.
Комментарии
4.7 / 5
tanyusha
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала праздничный десерт павлова с малиной,очень понравилось.Спасибо.
Бутелько Ника
Yicalac, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
honton2002
Праздничный десерт павлова с малиной просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
idombaim1999
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить праздничный десерт павлова с малиной
violetta76
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю шоколадный десерт.
gashkova_93
Праздничный десерт павлова с малиной — отпад!
Быстро и очень вкусно!
erunser
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю праздничный десерт павлова с малиной!!!
Еще раз спасибо!!!
estow
Я делала праздничный десерт павлова с малиной.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
annayaki
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Скорохватова Серафима
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить праздничный десерт павлова с малиной.
Садыгова Тася
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Леся Акуленко
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
entent2001
Девочки, праздничный десерт павлова с малиной — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Десерты Рецепт приготовления горячего шоколада с малиной и взбитыми сливками
Темный шоколад 170 г; Молоко 1 стак.; Сливки 2 стак.; Сахар 2 столовые ложки; Соль щепотка; Сливочное масло 1 столовая ложка; Взбитые сливки по вкусу; Малина по вкусу...
25 мин
Десерты Как приготовить диетический десерт в мультиварке
Все мы, женщины, - сладкоежки, но иногда приходится отказываться от заветных сладостей в пользу хорошей фигуры. Но сейчас я открою вам маленький секрет - как сделать диетический десерт в мультиварке.
60 мин
Десерты Десерт с инжиром и маскарпоне пошагово
Инжир 8 шт.; Сливочное масло 20 г; Ванильный сахар 7,5 г; Сыр маскарпоне 250 г; Коричневый сахар 30 г; Мягкий творог 200 г; Песочное печенье sabl 4 шт....
25 мин
Десерты Рецепт шоколадна тыквенный десерт
Без муки и масла. Для тех, кто любит сладенькое, но следит за фигурой! Мега шоколадный вкус. Иногда я добавляю для лучшего вкуса немного корицы и имбирь. Тоже очень вкусно. Тыква в десерте совсем не чувствуется.
50 мин
Мама сделала праздничный десерт павлова с малиной!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))