По этому рецепту можно легко и просто приготовить вкусный лимонный кулич.
Лимонный кулич
- Общее время: 03 ч 25 мин
- Рецепт на
- Калорий: 2098 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Муки пшеничная высшего сорта — 1 кг
- Молоко 2.5%-ной жирн. — 1/2 л
- Яйца куриные сырые — 5 шт.
- Масло сливочное — 300 г
- Лимон — 1 шт.
- Изюм — 100 г
- Дрожжи сухие быстродействующие — 10 г
- Сахар — 200 г
- Растительное масло
- Яичный белок (для глазури) — 2 шт.
- Сахар (для глазури) — 100 г
Как приготовить
-
Дрожжи развести в половине молока. Добавить пару столовых ложек сахара и 100 г муки. Перемешать и дать опаре постоять 1 час.
-
Желтки взбить с сахаром.
-
Добавить цедру лимона.
-
В желтки добавить опару, растопленное сливочное масло, размоченный изюм, соль.
-
Белки взбить и частями добавить в тесто.
-
Понемногу добавляя муку замешивать тесто.
-
Дать тесту отдохнуть пару часов и разложить по смазанным растительным маслом, формам на 1/2 части. Выпекать в духовке при 180 градусов С примерно 1 час.
-
Выложить из формы, завернуть в полотенце и дать отдохнуть. Взбить белки с сахаром и полить сверху кулича.
-
Украсить конфетти.
-
Христос Воскресе!
Комментарии
4.6 / 5
itimr
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
lyolya
Нежно и оригинально!
спасибо, handorer1987!
nesterko_97
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
tatyana96
Это мой самый любимый рецепт лимонного кулича, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
eremail1988
Коллега приготовила лимонный кулич.
Никогда вкуснее лимонный кулич не пробовала!!!
Всем советую.
evgeniya97
А реально это кто-нибудь готовил?
Лида Ахмадьянова
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Тоузакова Светлана
Давненько мы с подругой пробовали приготовить лимонный кулич на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что лимонный кулич — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила лимонный кулич.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Болсуновская Инга
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить лимонный кулич!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Домашенко Люда
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Пасха Рецепт приготовления мой идеальный кулич
Перед этой Пасхой испробовала 4 рецепта куличей. Достаточно много времени и продуктов потратила, ну и сил, конечно. Зато нашла идеальный рецепт для своей семьи одобрили все! Кулич получается рассыпчатым (хотя и несколько влажным тоже) нежным, очень сдобным, в зависимости от наполнителей (для нас идеальным сочетанием стали апельсиновые цукаты и шоколад) очень ароматным! Хочу отметить, что этот кулич не такой воздушный и пористый, текстура у него скорее плотная. Я знаю теперь, какой кулич буду печь в будущем году!
6 ч 30 мин
Пасха Как приготовить кулич без дрожжей
На работе уже потихоньку начинаем готовится к Пасхе. Начинаем закупать продукты, пробуем новые рецепты. В том году пекли пасочки по рецепту Елены Домашние пасочки Очень вкусные! В этом году мы будем делать разные куличи, рецепт Елены будем повторять. Ну а сегодня я предлагаю кулич без дрожжей, который сможет приготовить каждая начинающая хозяюшка.
1140 мин
Пасха Шоколадный кулич пошагово
400 г муки; 150 мл молока; 100 г сливочного масла; 100 г черного шоколада; 100 г сахара; 70 г изюма; 30 г любых орехов; 7 г сухих дрожжей; 1 яйцо; 1 апельсин; щепотка соли...
14 ч 20 мин
Пасха Рецепт кулич на желтках
Изюм 70 г; Ликер апельсиновый 2 ст. л; Мука пшеничная высшего сорта 500 г; Сухие дрожжи 3.75 ч. л; Сахар 110 г; Молоко 150 мл; Яйцо куриное 7 шт.; Масло сливочное 100 г; Сахарная пудра 2 ст; Сок лимона 6 ст. л; Соль 2 щепотка; Ванилин 1 щепотка...
210 мин
У меня лимонный кулич прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
handorer1987, спасибо за рецептик лимонный кулич!!!