Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт мусса, легкие рецепты.
У нас на первом месте мусс из черники, потом черная смородина, малина, брусника и клюква.
Количество сахара в ягодном муссе брать на свой вкус, но лучше не уменьшать, ягодки-то кислые.
Ягодный мусс
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 3 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 105 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 3 стак. воды
- 5 ст.л. манки
- 1 стак. сахара
- 1 стак. ягод (летом - свежие, зимой - замороженные).
Как приготовить
-
Воду вскипятить, добавить манку, размешивая венчиком, если не любите комочки. Варить минут 10 при среднем нагреве, за пару минут до конца варки добавить сахар.
-
Готовую остывшую кашу взбить венчиком (объем должен увеличиться почти вдвое).
-
Ягоды я измельчаю погружным блендером, т. к. мои дети фрукты и ягоды едят, к кусочкам относятся спокойно, и мне кажется, так полезнее. Для более разборчивых карапузов можно ягоды отжать, сок поставить в холодильник, на жмыхе сварить компотик, на нем уже манку, остынет - добавить сок.
-
Измельченные ягоды добавить к каше и еще раз хорошо взбить, разложить по стаканчикам или креманкам и в холодильник, холодный мусс намного вкуснее.
На заметку:
Можно после ягод добавить сливки - тоже очень вкусно, но талия может быть против.
Такой мусс можно использовать в качестве прослойки для торта.
Комментарии
4.4 / 5
Анна Гурко
Готовится элементарно)
yussom
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
inenduclo1989
Спасибо огромное за рецепт ягодного мусса!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Сахипова Катя
И как у тебя все получается???
Бучкина Ляля
Обязательно сделаю ягодный мусс!!!
Люда Домничева
Привет всем, случайно узнала о творожно-ягодном мусс, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
anastasiya86
Спасибо большое за рецепт ягодного мусса.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Люба Дербетова
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Мусс Рецепт приготовления полосатого ягодного мусса
Замороженные ягоды 350 г; Желатин Dr.Oetker 1 шт.; Сахарная пудра 75 г; Яичный белок 2 шт.; Ванильный экстракт 1 ч.л.; Греческий йогурт 500 г; Свежие ягоды по вкусу...
25 мин
Мусс Как приготовить творожно-ягодный мусс
сметана 30 г; брусника (замороженная) 75 г; сахар 40 г; корица 2 г; хлеб белый 3 шт.; творог 50 г...
10 мин
Мусс Клюквенный мусс пошагово
Сахар 240 г; Манная крупа 3 ст.л.; Вода 2 стак.; Клюква 240 г...
1 мин
Мусс Рецепт персикового мусса
Если хочется на десерт чего-нибудь легкого, я готовлю этот простенький десерт. И на праздничном столе он смотрится великолепно, и с этого же стола исчезает молниеносно.
3 ч
Спасибо за рецепт ягодного мусса.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))