Вишневый мусс поможет разнообразить постное меню. Вкусный, быстро и недорого!
Постный мусс с вишней
- Общее время: 1 ч 40 мин
- Рецепт на 7 порций
- Калорий: 100 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Вишня (замороженная) - 250 г
- Вода - 200 мл
- Сахар - 3 ст.л.
- Сок лимонный - 1 ст.л.
- Крупа манная - 2 ст.л.
- Ванилин - на кончике ножа
Как приготовить
-
Вишневый мусс поможет разнообразить постное меню. Вкусный, с легкой кислинкой от вишни, недорогой и быстрый в приготовлении десерт. Для приготовления постного мусса вишню размораживать не нужно. Сахар смешиваем с ванилином.
-
В сотейник наливаем 200 мл воды, добавляем вишню, ставим сотейник на огонь, доводим до кипения и варим, не накрывая крышкой, на медленном огне 15 минут, помешивая.
-
Далее протираем массу через сито.
-
Получившееся вишневое пюре возвращаем в сотейник, добавляем сахар, смешанный с ванилином, лимонный сок и вновь доводим до кипения. Затем тонкой струйкой при постоянном помешивании всыпаем манную крупу. Варим на медленном огне 12-15 минут, постоянно помешивая.
-
Снимаем сотейник с огня, готовую смесь для мусса перекладываем в посуду для взбивания и даем немного остыть. Пока масса остывает, ее нужно иногда перемешивать, чтобы на поверхности не образовывалась корочка.
-
Взбиваем мусс на высокой скорости миксера в течение нескольких минут. За это время масса станет пышной, увеличится в объеме, посветлеет и полностью остынет.
-
Раскладываем постный вишневый мусс по креманкам и убираем их в холодильник на 1 час (можно дольше). Перед подачей украшаем по желанию лимонной цедрой и листочками мяты.
-
Приятного аппетита и легкого Поста!
Видео
Комментарии
3.8 / 5
strelchenko_79
Юля, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
idintast
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Марианна Лукьяница
Благодарю за идею. Попробую приготовить
tverdokhleb_78
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Катя Шарая
Мммм очень вкусно…
Мерси…
idlollum
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
tatyana
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Садыгова Тася
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить постный мусс с вишней…
Все, начну прямо сегодня!!!
Давыдяк Лиза
А как здесь добавить рецепт в закладки?
areeddisu
Спасибо дорогуша чувствую рецепт постного мусса с вишней станет любимкой
хочу хочу
garkusheva_70
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
rears
Мама сделала постный мусс с вишней!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Мусс Рецепт приготовления мусса апельсинового
Апельсины – 2 шт.; Лимоны – 1 шт.; Сахар-песок – 1 стак.; Вода – 2,5 стак.; Желатин – 2 ст.л....
30 мин
Мусс Как приготовить мусс из маракуйи
Мусс из маракуйи является национальным блюдом бразильской кухни.
15 мин
Мусс Клубничный мусс пошагово
Этот мусс быстро готовится и обладает великолепным вкусом, напоминающем о лете. К тому же, он прекрасно дополняет различные десерты.
20 мин
Мусс Рецепт мусса из авокадо
авокадо - 2 шт.; лимонный сок - 1 ч.л.; кукурузные чипсы - 100 г; творожный сыр Hochland «Для кулинарии» - 100 г; соль - по вкусу; перец - по вкусу...
10 мин
Юля, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!