Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт мусс, легкие рецепты.
А вот это для детей (я лично люблю черный), они просто обожают белый шоколад (а также голубое, ядовитого цвета мороженое, песни Мики, фильмы про супермена и много других, мне малодоступных вещей), хотя, что касается этого рецепта, получается очень нежно, но иногда все же делаю с черным или молочным шоколадом.
Шоколад растопить на водяной бане, не поддаваясь искушению помешивать.
Кардамон растереть в ступке и высыпать в маленькую кастрюлю.
Добавить лавровые листья, влить молоко и максимально нагреть его, но не кипятить, затем процедить через сито и влить в растопленный шоколад.
Предварительно охлажденные белки взбить в крепкую пену.
Сливки слегка взбить и, непрерывно помешивая, добавить в шоколад с молоком.
Продолжая помешивать, ввести в шоколадно-сливочную массу белки.
Выложить мусс в небольшие креманки и поставить на 4 часа в холодильник. Остывший мусс присыпать какао.
Ererateng, спасибо.
Приготовила мусс из белого шоколада.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать мусс из белого шоколада просто.
Спасибо за рецепт)))
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Сделала сегодня мусс из белого шоколада.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Отличный рецепт, спасибо огромное
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт мусса из белого шоколада.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела мусс из белого шоколада.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Сегодня приготовила мусс из белого шоколада…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на мусс из белого шоколада, если бы не доверяла рецептам ererateng на все 100%.
шоколад белый - 100 г; малина - 100 г; сливки - 200 мл...
15 мин
Если говорить об этом муссе коротко, то это просто 100%ное блаженство и удовольствие нежный, со сливочными нотками белого шоколада и свежестью лимона очень-очень вкусно еще мне в нем понравилось, что он получается не приторный, а на мой взгляд то, что нужно, - нежно-сладкий, но в меру) готовится очень просто и быстро и подойдет как для праздничного стола, так и на каждый день) я его готовила на католическое Рождество) по поводу желатина: в оригинальном рецепте его не было, но я решила добавить немного, так как сливки 10%ые и много лимонного сока) получилось хорошо - мусс остался мягкий и нежный, и при этом хорошо держал форму и по поводу порций: из данного количества продуктов можно рассчитывать на 4 щедрые порции или 6 небольших источник - Гастроном
20 мин
Такой мусс можно сделать с белым или черным шоколадом.
1 ч 50 мин
Апельсины – 2 шт.; Лимоны – 1 шт.; Сахар-песок – 1 стак.; Вода – 2,5 стак.; Желатин – 2 ст.л....
30 мин
Вкуснятина, даже нечего и добавить...