Сливочное малиновое мороженое

nadya97

автор nadya97

13 отзывов
Рецепт сливочного малинового мороженого
  • Общее время: 1 ч 20 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 270 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Вкусное домашнее мороженое без яиц. Готовится несложно, а если его не замораживать, то получится отличный воздушный десерт. Вместо малины, разумеется, можно использовать и другие фрукты или ягоды.

Ингредиенты:

  • Малина 300 г
  • Молоко сгущенное 200 мл
  • Сливки 30-33% 300 мл

Как приготовить

  1. С помощью блендера сделайте из ягод пюре и протрите его через сито, чтобы избавиться от косточек. Добавьте сгущенку и перемешайте.

  2. Накройте смесь пленкой и уберите ее в морозильник, чтобы она охладилась до частичного застывания.

    сливочное малиновое мороженое
  3. Охлажденные сливки хорошо взбейте до густой плотной пены, добавьте ягодное пюре.

    сливочное малиновое мороженое
  4. Взбейте все вместе, опять накройте пленкой и уберите в морозильник.

    сливочное малиновое мороженое
  5. Примерно через час взбейте подмороженную смесь еще раз, чтобы в готовом мороженом не было крупных кристаллов льда, а консистенция была более гладкой и воздушной. После последнего взбивания мороженое можно разложить по индивидуальным формочкам и продолжить замораживание.

    сливочное малиновое мороженое
  6. Готовое мороженое перед подачей подержите несколько минут при комнатной температуре и подавайте порционно.

    сливочное малиновое мороженое

Комментарии

3.9 / 5
nondis1984
nondis1984

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

Симоненко Таня
Симоненко Таня

Nadya97, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
сливочное малиновое мороженое — вкуснятина!

liliya
liliya

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Наталья Ириша
Наталья Ириша

Скорее бы попробовать)

tisendis
tisendis

Сливочное малиновое мороженое — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

gashkova_93
gashkova_93

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить сливочное малиновое мороженое.
О результате напишу позже.

сырова Тата
сырова Тата

Сегодня делала сливочное мороженое с соленой карамелью - замечательный рецепт.

Танюша Нанака
Танюша Нанака

Сегодня приготовила, получилось сливочное малиновое мороженое не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

nurisaten
nurisaten

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

bardakova_95
bardakova_95

Чудесный рецепт сливочного малинового мороженого!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

Гайнанова Катя
Гайнанова Катя

Сливочное малиновое мороженое готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
сливочное малиновое мороженое у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

ajion1991
ajion1991

Мы тоже недавно первый раз делали сливочное малиновое мороженое. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

neftyanik_81
neftyanik_81

Рецепт отличный!
делаю сливочное малиновое мороженое регулярно.

Рецепт Воздушного персиково-малинового мороженого с фруктами
Мороженое Рецепт приготовления воздушного персиково-малинового мороженого с фруктами

Вода 1/2 стак.; Сахар 0,8 стак.; Персики 5 шт.; Малина 540 г; Яичный белок 2 шт....

20 мин

Рецепт Сливочного мороженого с соленой карамелью
Мороженое Как приготовить сливочное мороженое с соленой карамелью

Пошаговых фото к сожалению нет, но готовится мороженое предельно просто.

40 мин

Рецепт Домашнего малинового мороженого с желе
Мороженое Домашнее малиновое мороженое с желе пошагово

Новый оригинальный рецепт - мороженое с кусочками желе. Попробуйте сделать такое вместе с детьми. Им наверняка понравится и увлекательный процесс приготовления, и нежное малиновое мороженое с интересной консистенцией.

9 ч 15 мин

Рецепт Малинового мороженого с маскарпоне
Мороженое Рецепт малинового мороженого с маскарпоне

Малиновое мороженое с маскарпоне лакомство притягательное кислинка малины, мягкость маскарпоне, нотки оливкового масла. За основу взяла рецепт Юлии Высоцкой из книги В поисках тирамису Мороженое из козьего йогурта с ягодным соусом, немного изменив состав и приготовление. Приятного аппетита!

5 ч