Специальное оборудование:
Кастрюля для пасты, Блендер, Мороженица
В глубокой кастрюле смешайте сыр филадельфия, сгущенное молоко и крем-фреш. Слегка взбейте массу, плотно накройте крышкой и поставьте в холодильник на 2-4 часа.
Приготовьте вишневый соус. Соедините в сотейнике вишню, порезанную на дольки и очищенную от косточек; 1/4 стакана воды, 1 чайную ложку лимонного сока и 1/3 стакана сахара. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Убавьте огонь и готовьте, помешивая, до загустения сиропа примерно 10 минут. По истечении времени снимите с огня и остудите. Перелейте соус в чистую емкость до использования.
Загрузите песочное печенье в чистый блендер и измельчите в крошку. Пересыпьте в чистую тарелку до использования.
Спустя 2-4 часа достаньте сырную массу из холодильника, перелейте ее в фризер для мороженого и прокрутите в течение 20-40 минут. Наполните получившейся массой контейнер для мороженого.
Заполните 0,5 контейнера мороженым. На поверхности мороженого в хаотичном порядке распределите вишневый соус. Обратным концом деревянной ложки аккуратно помешайте мороженое, вырисовывая ложкой цифру 8. Не смешивайте мороженое и соус в однородную массу. Вишневая прослойка не должна полностью смешаться с мороженым. Сверху посыпьте мороженое слоем измельченного печенья. Повторите то же самое с оставшимися ингредиентами, то есть сделайте второй слой мороженого.
Закройте контейнер и отправьте в морозильную камеру на 4 часа до подачи или дальнейшего хранения.
Если мороженицы нет, сразу перелейте мороженую массу в контейнер, вмешайте вишневый соус и крошку печенья, в этом случае хорошо перемешайте и отправьте в морозильную камеру. Доставайте контейнер и перемешивайте содержимое каждые полчаса до застывания.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что мороженое вишневый чизкейк не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту мороженое вишневый чизкейк, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Какой замечательный рецепт. Моим любителям мороженого с ежевикой onthekitchen.ru/deserty/morozhenoe/morozhenoe-s-ezhevikoi обязательно понравится.
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без мороженого вишневый чизкейк не обходится!
Делала мороженое вишневый чизкейк на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Очень интересный рецепт мороженого вишневый чизкейк, сегодня обязательно попробую приготовить.
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить мороженое вишневый чизкейк.
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Сегодня первый раз готовила мороженое вишневый чизкейк.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на мороженое вишневый чизкейк, если бы не доверяла рецептам kaduk_83 на все 100%.
Прохладный летний десерт со вкусом сливочного пломбира моего детства.
40 мин
Сыр Маскарпоне 350 г; Яйцо куриное 3 шт.; Сахар 60 г; Молоко 100 мл...
20 мин
Апельсин 1; Яйцо куриное 1; Мука ч.л.; Сахар стак.; Сливки 200 мл...
300 мин
оч простой рецепт мороженого, которого не потолстеешь, к тому же оно богато витаминами и антиоксидантами (это в том случае, если в качестве винограда вы используете винные сорта). всем успехов=)
2 ч 30 мин
Спасибо, kaduk_83, за помощь!
Мой муж очень любит мороженое вишневый чизкейк.