Мандарины традиционно ассоциируются с зимой и Новым годом:) Но я хочу предложить вкусный освежающий мандариновый десерт летом:) За рецепт спасибо Алесе (nimfeechka) К сожалению, вертикальное фото обрезается при загрузке. Для просмотра в полном размере нужно на фото "топнуть".
Мандариновая панна-котта
Ингредиенты:
- йогурт натуральный - 200 г
- сахар - 2 ст.л.
- сахар - 120 г
- мандариновый сок - 100 мл
- мандарины в собственном соку - 100 г
- мандариновый сок - 200 мл
- желатин - 1 ч.л.
- желатин - 1 ч.л.
- сливки 33-35% - 200 г
Как приготовить
-
Для панна котты замочить желатин в 3 ст. л. холодной воды, для желе в 1-2 ст. л. воды на 10-15 минут.
-
Смешать сливки, йогурт, сок и сахар в сотейнике. Поставить на огонь и прогреть до полного растворения сахара, не доводя до кипения, снять, добавить желатин, хорошо перемешать. Процедить через сито и разлить по бокалам. Убрать в холодильник примерно на час.
-
Для желе смешать мандариновый сок с сахаром, прогреть, не доводя до кипения, снять с огня, добавить желатин, хорошо размешать, слегка остудить и процедить через ситечко.
-
Очищенные дольки мандаринов (я использовала мандарины в собственном соку) выложить поверх остывшей панна котты, залить желе. Поставить в холодильник до полного застывания.
Комментарии
4.9 / 5
Морковкина Людмила
Спасибо:D
Будем пробовать!
dinieri
Наконец то сделала мандариновую панну-котту- объедение!!!
Доброхвалова Кристина
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Пронько Юля
Сувенир и только!
ofrorerer
Эрбес!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
margo84
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Напитки Рецепт приготовления йогуртовой панны-котты с вишневым сиропом
йогурт натуральный; молоко — 200 мл; сок лимонный; лимон — 1 шт.; желатин — 10 г; сироп вишневный; сахар — 10 г...
15 мин
Десерты Как приготовить пате из куриной печени с гранатовым желе
куриная печень - 800 г; масло сливочное - 150 г; лук репчатый - 1 шт.; тимьян - 1 щепотка; орех мускатный - 1 щепотка; перец горошком смесь - 1 шт.; вермут - 150 мл; соль - 1 щепотка; желатин - 1 шт.; сок - 150 ст.л.; желе - по вкусу...
25 мин
Напитки Панна-котта с карамельным сиропом пошагово
Сливки 35%-ные 500 мл; Ванильный сахар Dr.Oetker 50 г; Желатин в пластинах 2 шт.; Карамельный сироп по вкусу...
3 ч
Десерты Рецепт панны-котты с малиновым соусом
5 г желатина; 50 мл молока; 250 мл сливок; 2 ст.л. сахара + 1 ч.л. ванильного сахара....
40 мин
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А мандариновую панну-котту обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.