Десерт розовые мечты

nadezhda87

автор nadezhda87

16 отзывов
Рецепт десерта розовые мечты
  • Общее время: 1 ч 5 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 294 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Десерт - сама нежность. Восхитительное сочетание брусничного и ванильного муссов с тающей бисквитной крошкой поможет Вам оторваться от реальности и погрузиться в Страну Вашей Мечты!:)

Ингредиенты:

  • печенье бисквитное - 100 г
  • молоко - 150 мл
  • сахар - 50 г
  • картофельный крахмал - 12 г
  • сливки - 250 г
  • желатин - 8 г
  • брусника свежая - 120 г
  • сахарная пудра - 60 г
  • маскарпоне - 140 г

Как приготовить

  1. Приготовить ванильный мусс. Залить желатин водой и дайть ему набухнуть. Молоко довести до кипения, снять с огня, всыпать сахар, ванилин и перемешать.

  2. Затем добавить желток,

    десерт розовые мечты
  3. быстро перемешать.

    десерт розовые мечты
  4. Добавить крахмал и поставить смесь на средний огонь. Варить до загустения.

    десерт розовые мечты
  5. Снять с огня и растворить в креме желатин. Дать остыть до комнатной температуры.

    десерт розовые мечты
  6. Взбить сливки до устойчивых форм пик и аккуратно примешать в крем.

    десерт розовые мечты
  7. Мусс готов!

    десерт розовые мечты
  8. На дно креманок выложить измельченные кусочки бисквита или крошку.

    десерт розовые мечты
  9. Затем выложить ванильный мусс, убрать в холодильник.

    десерт розовые мечты
  10. Приготовить брусничный мусс. Перебрать и промыть бруснику (у меня замороженная), выложить в чашу блендера, добавить сахарную пудру и маскарпоне.

    десерт розовые мечты
  11. Взбить до однородного кремового состояния.

    десерт розовые мечты
  12. Отдельно взбить сливки до мягких форм пик, добавить к брусничной массе,

    десерт розовые мечты
  13. аккуратно перемешать до однородности. Мусс готов! Поскольку этот десерт делается в креманках и брусничный мусс сверху, то в него можно не добавлять желатин. Если же решите делать с чередованием слоев-муссов, то обязательно желатин добавьте, примерно 5-8 г.

    десерт розовые мечты
  14. Достать креманки из холодильника, сверху выложить брусничный мусс, убрать в холодильник до подачи.

    десерт розовые мечты
  15. Перед подачей украсить ягодами брусники. Наслаждайтесь!:)

    десерт розовые мечты

Комментарии

3.8 / 5
irerso2003
irerso2003

Очень давно приметила этот рецептик десерта розовые мечты.
Получилось просто чудесно!
nadezhda87 спасибо Вам большое за этот рецепт!

yelza81
yelza81

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

Алена Семенникова
Алена Семенникова

Десерт розовые мечты очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

tatyana
tatyana

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

Анастасия Тамарова
Анастасия Тамарова

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

Ксюха Курченко
Ксюха Курченко

Nadezhda87 у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала десерт с клубникой и маскарпоне - очень понравилось.

ongesi1996
ongesi1996

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

tashireva_91
tashireva_91

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать десерт розовые мечты на её день рождения:)))
nadezhda87, огромное спасибо за ваши рецепты!!

edsed1998
edsed1998

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

raya89
raya89

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

endondend1975
endondend1975

Обалденно, вкусно! nadezhda87, вы кудесница!

skorokhvatova_80
skorokhvatova_80

Обязательно сделаю, спасибо!

yussom1991
yussom1991

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла десерт розовые мечты. Вот я ему и приготовлю.

aleksandra
aleksandra

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

evenko_71
evenko_71

Привет!
Я не ем десерт розовые мечты!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

nadezhda
nadezhda

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

Рецепт Творожного десерта в микроволновке
Десерты Рецепт приготовления творожного десерта в микроволновке

Творожный сыр 55 г; Сметана 2 ст.л.; Сок лимона 0,5 ст.л.; Ваниль ч.л.; Сироп агавы 1-3 ст.л....

15 мин

Рецепт Десерта с клубникой и маскарпоне
Десерты Как приготовить десерт с клубникой и маскарпоне

Клубника 500 г; Сыр маскарпоне 500 г; Печенье Юбилейное 300 г; Сахар 1 стак.; Сливочное масло 150 г; Ванилин 1 ч.л....

25 мин

Рецепт Десерта из запеченной тыквы
Десерты Десерт из запеченной тыквы пошагово

Нежное лакомство из тыквы со сливками. Продолжаю пристраивать тыкву в различные десерты: В прошлом сезоне представляла замечательный тыквенный чизкейк, нежную мраморную запеканку, необычные конфетки с секретным ингредиентом, воздушный пуддинг и чудный тыквенный торт-мусс. А сегодня вот такой простой, но вкусный и нежный десерт, который очень схож по вкусу с заливкой на тыквенном торте.

30 мин

Рецепт Десерта из черной смородины
Десерты Рецепт десерта из черной смородины

Этот десерт из черной смородины - классика французской аристократической кухни, однако приготовить его в домашних условиях не очень вкусно. Десерт - очень достойный и, не побоюсь, высококлассный.

300 мин