Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт тартов, рецепты на ужин, закуска из яиц, закуска из лука, закуска из капусты.
Тарт с капустой и перепелиными яйцами
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 12 порций
- Калорий: 210 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- мука белая 100 г
- мука цельнозерновая 100 г
- масло сливочное 120 г
- соль 1 щеп
- разрыхлитель 1 ч.л.
- вода холодная 1 ст.л.
- яйца 1 шт.
- капуста белокочанная 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- укроп 1 пуч
- петрушка 1 пуч
- масло растительное 2 ст.л.
- сыр голландский 70 г
- яйца 3 шт.
- сметана густая 100 г
- мука 1 ст.л.
- соль, перец по вкусу
- яйца перепелиные 12 шт
Повод:
Ужин
Как приготовить
-
Тесто: смешать обе муки, разрыхлитель, соль. Поместить в комбайн вместе с порезанным на кубики сливочным маслом и измельчить в крошку. Добавить яйцо и снова все смешать. Затем влить воду и замесить тесто
-
Выложить тесто в подготовленную форму для тарта. Размять пальцами, формируя бортики. Наколоть часто вилкой. Поместить тесто в предварительно разогретую духовку (до 180 градусов) на 12 минут. Отставьте в сторону.
-
Начинка: овощи мелко нарезать. Разогреть в сковороде пару столовых ложек растительного масла, добавить лук, петрушку и укроп, и обжаривать на среднем огне несколько минут, пока лук не станет прозрачным. Добавить капусту, и обжаривать помешивая, пока она не станет мягче. Если капуста молодая это займет около 10 минут.
-
Дождаться когда капуста остынет, добавить ложку муки, сыр, яйца, сметану, соль, перец и перемешать. Вылить яичную смесь в овощную и еще раз тщательно перемешать.
-
Перепелиные яйца отварить, охладить, очистить и разрезать на 2 половинки.
-
Равномерно распределите начинку поверх тарта. Разложите сверху половинки яиц. Выпекайте еще 30 минут или пока поверхность не станет золотистого цвета.
-
Очень вкусен в теплом и холодном виде. Приятного аппетита.!
Комментарии
4 / 5
dicofpari2005
Все понятно и наглядно в рецепте тарта с капустой и перепелиными яйцами.
Готовить с Семак одно удовольствие!
Юля Бастет
Спасибо, очень понравилось оформление тарта с капустой и перепелиными яйцами!
Мартакова Софья
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Полина Явлошевич
Сегодня проводила эксперимент: готовила onthekitchen.ru/zakuski/tarty/orekhovy-tart. Приятного аппетита!
elnikova_76
Сделала сегодня тарт с капустой и перепелиными яйцами.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Понявина Виктория
Готовила тарт с капустой и перепелиными яйцами на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит тарт с капустой и перепелиными яйцами:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
mila
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
elyilor
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
ukhvatova_90
Семак, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт тарта с капустой и перепелиными яйцами!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Романофф Аида
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
evgeniya93
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
emiso
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
tomonda1970
Я хочу приготовить тарт с капустой и перепелиными яйцами на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Тарты Рецепт приготовления тарта клубичного лес
Летом, в сезон спелой клубники, предлагаю вам приготовить легкий, практически невесомый тарт "Клубничный лес". На тонком песочном тесте, слой воздушного сливочного крема с красным лесом из клубники.
180 мин
Тарты Как приготовить тарт со смородиной
Легкий тарт со смородиной - прекрасная выпечка к чаю жарким летом. Записываем и готовим вместе по рецепту.
80 мин
Тарты Мандариновый тарт пошагово
яйца куриные 1 шт.; мука (овсяная) 60 г; мука рисовая 70 г; масло кокосовое 10 г; сахарозаменитель 1 по вкусу; вода 180 мл; творог 250 г; молоко коровье 100 г; крахмал кукурузный 20 г; мандарины 3 шт.; желатин 5 г...
1 ч
Тарты Рецепт тарта апельсинового
150г слив.масла; 50г сахара; 200г муки; ванилин; соль; 2 апельсина; 3 ст.ложки муки; 200г сахара...
1 ч
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!