Сметанный тарт с овощами и фетой

yaroslavna93

автор yaroslavna93

Рецепт сметанного тарта с овощами и фетой

Общее время: 1 ч 10 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 408 ккал
Французская кухня
Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт тартов, закуска из яиц, закуски из баклажанов, закуска из кабачков, закуски из овощей.

Я сегодня к вам с вкуснейшим пирогом на хрустящем тесте с нежнейшей начинкой, можно просто на обед или ужин, а также взять на пикник или к друзьям, пирог чудесно держит форму, и, как по мне, то холодный еще вкуснее. А еще это чудесный вариант накормить детей овощами. Обязательно пеките, пока еще сезон. Сыр берем фету, кабачки 2 шт если маленькие или 1 большой, перец красный болгарский, тоже если маленький, то 2 шт, а если большой, то одного будет достаточно.

Тарт с творогом, овощами и зеленью

1 ч

Тарты

Тарт Татен с овощами

40 мин

Тарты

Ингредиенты:

кабачки - 2 шт.
сметана 20% - 200 г
яичные желтки - 1 шт.
сметана 20% - 2 ст.л.
яйца куриные - 2 шт.
баклажаны - 1 шт.
соль - по вкусу
перец болгарский - 2 шт.
соль - 1 щепотка
сливочное масло - 100 г
перец - по вкусу
чеснок - 2 зубчика
мука - 200 г
базилик сушеный - ½ ч.л.
сливочное масло - 2 ст.л.
сыр - 150 г
тимьян сушеный - ¼ ч.л.

Как приготовить

Вначале приготовим тесто: муку смешиваем с солью, добавляем холодное масло, нарезанное кусочками.
Размять руками до состояния крошек.
Желток перемешать со сметаной.
Добавить в мучную смесь и замесить тесто. Завернуть в пленку и отправить в холодильник на 30-60 минут.
На сковороде растопить сливочное масло.
Обжарить очищенные и нарезанные кусочками кабачки и баклажан.
На этой же сковороде чуть припустить перец, нарезанный кубиками, и измельченный чеснок.
Достать тесто, раскатать, я для удобства раскатываю между двумя кусками пленки.
Выложить в форму и сформировать бортик. Накрыть пергаментом и насыпать сверху груз (фасоль, горох и т. д.) Отправить в разогретую до 180С духовку на 10-12 минут.
Фету поломать или нарезать кусочками. Добавить к овощам, перемешать, посолить, поперчить, выложить в полувыпеченную основу.
Для заливки смешайте сметану, яйца, пряности, соль, перец.
Залейте пирог и отправьте обратно в духовку на 25-30 минут до золотистости краев теста. У меня, как обычно, очень золотистые края.
Пирог немного остудите и подавайте. Он хорош как в теплом, так и в холодном виде.
А вот поближе.
Приятного вам аппетита!

Сливовый тарт татен

1 ч 25 мин

Тарты

Абрикосовый тарт с медом и орехами

1 ч 30 мин

Тарты

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, yaroslavna93, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
сметанный тарт с овощами и фетой готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

Мила Рыжик

Сейчас буду готовить это чудо:)

Тарт с творогом, овощами и зеленью

1 ч

Тарты

Тарт Татен с овощами

40 мин

Тарты

Рецепт Тарта с творогом, овощами и зеленью

Тарты Рецепт приготовления тарта с творогом, овощами и зеленью

Продолжаю тему весенних закусочных тартов, навеянную мне замечательным временем года за окном, чистыми красками, молодой зеленью и, конечно, участием в конкурсе от ТМ Фрау Марта. И сегодня я принесла совершенно умопомрачительный рецепт, который точно привлечет к себе внимание гостей за столом и порадует своей весенней свежестью, легкостью и новизной вкусовой гаммы. В основе тарта лежит потрясающее сырное сабле, которое можно использовать (как я сегодня) в виде основы тарта, а можно испечь в виде печенья и наслаждаться его насыщенным сырным вкусом. Наполнить сырную тарелочку предлагаю воздушным облаком творожного крема вперемешку с зеленью и овощами ТМ Фрау Марта. А придать абсолютно весенний, яркий и солнечный вид можно с помощью салатного микса в виде пушистой зеленой шапочки.

1 ч

Тарты Как приготовить тарт татен с овощами

Продолжаю готовить овощиПопробуйте этот тарт, добавив в него ваши любимые осенние овощи. Рецепт из журнала, у меня вырезка, название не скажу Вместо яблочного уксуса по рецепту рекомендован бальзамик.

40 мин

Тарты Мандариновый тарт пошагово

яйца куриные 1 шт.; мука (овсяная) 60 г; мука рисовая 70 г; масло кокосовое 10 г; сахарозаменитель 1 по вкусу; вода 180 мл; творог 250 г; молоко коровье 100 г; крахмал кукурузный 20 г; мандарины 3 шт.; желатин 5 г...

1 ч

Тарты Рецепт тарта с абрикосами

Пшеничная мука 250 г; Сливочное масло 125 г; Яичный желток 2 шт.; Сахарная пудра 125 г; Ванилин щепотка; Ежевика 30 г; Сыр маскарпоне 200 г; Сливки 35%-ные 100 мл; Сахар 50 г; Абрикосы 10 шт....

50 мин

Сметанный тарт с овощами и фетой

Ингредиенты:

Как приготовить

Комментарии