Нежный творожный тарт с манго

ogespea1978

автор ogespea1978

8 отзывов
Рецепт нежного творожного тарта с манго
  • Общее время: 2 ч
  • Рецепт на 12 порций
  • Калорий: 239 ккал
  • Кухня фьюжн
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт тартов,  классические рецепты,  закуска из творога.

Ингредиенты:

  • яичные желтки - 3 шт.
  • мука - 300 г
  • сливочное масло - 150 г
  • соль - ½ ч.л.
  • ваниль в стручках - 1 шт.
  • творог - 250 г
  • сахарная пудра - 2 ст.л.
  • яичные желтки - 1 шт.
  • яичные белки - 1 шт.
  • манго - 2 шт.
  • сахарная пудра - 120 г

Как приготовить

  1. Взбить в миксере с насадкой "весло" масло с мукой и солью в крошку.

  2. Отдельно взбить желтки с пудрой и ванилью. Затем влить желтковую смесь к муке и взбивать 3-4 минуты. Завернуть тесто в пленку и убрать на 1 час в холодильник.

  3. Затем раскатать тесто толщиной 2 мм, распределить по форме и убрать в холодильник еще на 30 минут. Наколоть хорошенько дно, выложить груз в форму и выпекать при температуре 190С 20 минут.

  4. Для начинки взбить творог с желтком и пудрой до кремообразного состояния.

  5. Отдельно взбить белок до крепких пиков и примешать к творожной массе.

  6. Манго нарезать кубиком и добавить к творогу. Все перемешать и выложить в песочную основу. Выпекать при 190С 20 минут.

Комментарии

3.7 / 5
yella
yella

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

Батючок Галка
Батючок Галка

Сегодня буду готовить!

marianna71
marianna71

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит нежный творожный тарт с манго.
Большое тебе спасибо, ogespea1978, за такие простые, но аппетитные блюда.

induriowa1999
induriowa1999

Что думаете о рецептике onthekitchen.ru/zakuski/tarty/tvorozhny-tart-s-persikami?

troschilova_77
troschilova_77

Пасиба))
по рецепту делаю))

svetlana
svetlana

Обожаю нежный творожный тарт с манго — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

ahtictap1987
ahtictap1987

И как у тебя все получается???

hatofesi
hatofesi

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

Рецепт Шоколадна-творожного тарт-суфле с ягодами
Тарты Рецепт приготовления шоколадна-творожного тарт-суфле с ягодами

Творог 350 г; Сливочное масло 30 г; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар 2 столовые ложки; Сахарная пудра 80 г; Горький шоколад 30 г; Ванилин 1/2 шт.; Пшеничная мука 130 г; Разрыхлитель 1/2 г; Йогурт 360 г; Желатин 2,5 столовые ложки; Свежие ягоды 250 г...

3 ч

Рецепт Нежного миндального тарта с ягодами
Тарты Как приготовить нежный миндальный тарт с ягодами

Тающая на языке песочная печенька, влажная сладкая ореховая начинка и легкая кислинка ягод - десерт, от которого трудно отказаться. Попробуйте! А миндальную пасту можно использовать для круассанов, добавлять в кашу или крем.

30 мин

Рецепт Творожного тарта Слезы ангела
Тарты Творожный тарт Слезы ангела пошагово

Рецепт найден в интернете. Заинтриговал тот факт, что после остывания на пироге образуются "слезы". Решила попробовать приготовить, немного изменила технологию приготовления начинки. Результат очень порадовал. "Слезы" появились, вкус отменный.

1 ч 20 мин

Рецепт Творожного тарта с персиками
Тарты Рецепт творожного тарта с персиками

До сих пор к творожникам на желатине я относилась довольно спокойно - характерная крупинчатая текстура не давала мне в полной мере их полюбить. Но недавно я приготовила творожный тарт, в начинку которого помимо творога пустила еще и заварной крем. За счет этого текстура начинки стала более гладкой и нежной. Это как раз и есть рецепт того самого творожника. Пользуйтесь на здоровье:)

80 мин