Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт тарталеток, закуска из яиц, закуска из лука, простые рецепты, закуски в тарталетках, закуски из рыбы, закуска из творога.
Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт тарталеток, закуска из яиц, закуска из лука, простые рецепты, закуски в тарталетках, закуски из рыбы, закуска из творога.
В блендере смешайте до однородного состояния творог, зелень, лимонный сок, соль и перец.
Яичные белки взбейте в пену и аккуратно, по одной ложке, введите в творожную массу.
Лосось порежьте тонкими ломтиками.
Наполните каждую тарталетку творожным кремом, сверху выложите лосось, украсьте укропом.
Сервировать с охлажденным белым вином.
Тарталетки своими руками
Охлажденное сливочное масло порубите в блендере в мелкую крошку с мукой, яичным желтком и щепоткой соли.
Добавьте пару столовых ложек воды, домесите тесто руками, заверните в пищевую пленку и положите в холодильник не меньше чем на 40 минут.
После этого раскатайте тесто до толщины 0,5 см, выложите в круглые или овальные формочки для тарталеток, накройте фольгой и засыпьте сухими фасолью или рисом.
Выпекайте тарталетки в разогретой до 180 С духовке в течение 15 минут, потом уберите фольгу и груз и выпекайте еще 5-7 минут, пока тесто не зарумянится.
Тарталетки с копченым лососем
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, sofiya, рецептам.
Sofiya, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
тарталетки с лососем и шпинатом готовила, а вот тарталетки с копченым лососем - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Просто замечательно…
Спасибо за рецепт тарталеток с копченым лососем.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Делмся с вами еще одним замечательным рецептом из слоеного теста для вашей кулинарной книги - тарталетки с лососем и шпинатом. И, как и все рецепты со слоеным тестом, рецепт приготовления тарталеток очень простой, а результат получается чудесный: нежное, хрустящее тесто с вкусной начинкой. Вот за удобство и простоту приготовления большинство хозяек и любят слоеное тесто и всегда имеют в холодильнике несколько упаковок этого теста. Оно всегда выручит, если вдруг гости на пороге. Из него получаются отличная вкусная выпечка, вот как сегодня наши тарталетки с лососем и шпинатом. Попробуйте приготовить, вы обязательно их полюбите.
45 мин
Участник конкурса "Клубничный бум". Предлагаю Вам такие очень французские тарталетки, можно сказать, классика, проверенная временем. Хрустящее песочное тесто, нежный ванильный заварной крем и сочная ароматная клубника. Что может быть вкусней!?:) Тарталетки лучше собирать незадолго до подачи, так тесто останется хрустящим, а ягоды свежими. Рецепты теста и крема из книги LAROUSSE. Desserts. PIERRE HERME
30 мин
Вкусные и быстрые тарталетки с сырной начинкой и корнишонами для любого праздника.
10 мин
Миниатюрные тарталетки с нежной сырной начинкой и аппетитной соленой горбушей - прекрасное дополнение праздничного фуршета. Смотрите как приготовить тарталетки с горбушей, не пожалеете!
25 мин
Скажу честно: не возлагала больших надежд на тарталетки с копченым лососем (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!