Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт закусок, закуска из лука, закуски из рыбы, закуска из авокадо.
Мне кажется, что блюда латиноамериканской кухни слишком редко попадают на наши столы. Давайте исправляться! Тем более, что такой вариант закуски явно понравится абсолютно всем! Желаю приятного праздничного аппетита! И пусть этот рецепт не подходит вегетарианцам, зато он должен порадовать сыроедов! И не смотрите, что рыба такая светлая - спасибо лайму!
Избавить рыбу от кожицы, ну, либо попросить при покупке продавца сделать это за Вас:) Нарезать рыбку тонкими пластинами. Положить в отдельную миску.
Грейпфрут нарезать филе, избавив от перепонок и прочих лишних неприятностей. Сок, который параллельно образовался, не выливать. Он еще понадобится.
Выжать сок из трех лаймов. Сок 1 лайма смешать с соком грейпрута и оливковым маслом. После этого смешать с грейпфрутом.
Авокадо нарезать дольками или кусочками, хорошенько поперчить и посолить, добавить к грейпфруту и заправке.
К рыбе добавить мелко нарезанные пепперони и белую часть зеленого лука. Хорошенько посолить и поперчить. Залить соком 2 лаймов. Отставить на минут 10. За это время рыба успеет посветлеть и приготовиться.
В конце перемешиваем лосось с грепфрутом и авокадо.
Выкладываем севиче на небольшую подушку из руколы и посыпаем свежей петрушкой или кинзой - тут на любителя. Вуаля - закуска готова! Желаю Вам и Вашим родным вкусных и здоровых праздников!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
ОЧ вкусно получилось)
Приготовила!!!
Адамковская, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Ну, это было превосходно!
севиче из лосося с авокадо и розовым грейпфрутом вместе с пальцами едва не съела)
Адамковская, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
севиче из лосося с авокадо и розовым грейпфрутом приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Адамковская, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает севиче из лосося с авокадо и розовым грейпфрутом, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Я тоже заприметила севиче из лосося с авокадо и розовым грейпфрутом, да пока еще руки не дошли.
Рецепт просто бомба!!!!
севиче из лосося с авокадо и розовым грейпфрутом готовить просто и не долго!
Тыква 500 г; Лимон 2 шт.; Сахар коричневый 120 г; Розовый перец горошком 20 г; Ваниль 1 стручок; Агар-агар 1 ст.л....
4320 мин
Когда близится праздник, мысли о составлении меню просто сводят с ума. Хочу порекомендовать вам освежающую, легкую, очень необычную закуску, которая наверняка удивит своим вкусом и близких, и гостей.
20 мин
лайм; авокадо; томаты вяленые; яйца перепелиные; фундук; масло оливковое; соль; черный перец...
15 мин
гребешки; лимон; лайм; икра красная; шпинат; укроп; масло оливковое; соль...
20 мин
Адамковская, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить севиче из лосося с авокадо и розовым грейпфрутом по этому простому рецептику.