Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт рулетов, рецепты на ужин, праздничные рецепты, закуска из яиц, закуска из лука, закуски на праздничный стол.
Для яичного рулета можно придумать десятки начинок, сегодня у меня - печень! Причем ее можно перекрутить или оставить кусочками, но готовить до мягкости. Подробнее в рецепте.
Повод:
На завтрак, На обед, На ужин, На природу, На полдник, На праздничный стол
Подготовьте продукты. Рис отварите в подсоленой воде до готовности. Овощи вымойте и очистите.
На растительном масле обжарьте измельченный лук и чеснок, морковь.
Мелко порежьте печень, добавьте к овощам и жарьте до полной готовности.
Посолите, поперчите в конце печень и овощи. Оставьте остывать.
Соедините рис с овощами и печенью, добавьте сметану и перемешайте начинку. Она готова.
Для яичной основы рулета нужно взбить яйца с молоком. Солить не нужно. Добавьте специи, томатную пасту.
Влейте соевый соус, добавьте муку и перемешайте хорошо венчиком массу.
Квадратную силиконовую форму смажьте маслом растительным. Перелейте омлетную массу. Сверху положите кубики паприки.
Выпекайте при 180 градусах омлет минут 15.
Переверните омлет "лицом" вниз на пергамент. Сверху распределите начинку.
Помогая себе пергаментом, сверните рулет.
Плотно заверните рулет в пергамент, уберите в холод на пару часиков. Готовый рулет порежьте не слишком тонко и подайте к столу. Приятного!
Сегодня я покажу вам, как приготовить вкусный яичный рулет с печенкой. Выбор печени на ваш вкус, подойдет любая, только время жарки будет отличаются, куриная печень готовится быстрее всех. Печень можно порезать кусочками или обжарить и после перекрутить на мясорубке, так рулет будет легче красиво нарезать. Пробуйте!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Как здорово!:)
Спасибо большое, alotea
При случае, попробуйте приготовить рецепт рулетика onthekitchen.ru/zakuski/rulety/rulet-stambulsky. Реально, очень вкусно.
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Alotea, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Просто божественный вкус!
Alotea! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Очень люблю рулетик, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Alotea, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт рулета!!!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Настя, спасибо за рецепт!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом рулетом!
Спасибо alotea за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Пшеничная мука 55 г; Сахар 55 г; Яйцо куриное 2 шт.; Разрыхлитель 2 ч.л.; Джем 5 столовых ложек; Соль щепотка; Сахарная пудра по вкусу...
10 мин
Перец черный молотый 10 г; Соль 30 г; Чеснок 1 головка; Пузанина 1800 г...
21 мин
Рецепт приготовления рулета с ветчиной к новогоднему завтраку. Такой рулетик станет настоящей находкой для тех, кто не хочет стоять у плиты слишком долго.
15 мин
Ну, это было превосходно!
рулет вместе с пальцами едва не съела)