Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт рулетов, легкие рецепты, закуска из яиц, закуски из сыра.
Такой рулет можно подать как отдельное блюдо на семейном обеде, так и к праздничному столу, как холодную закуску.
Рулет из сырного теста с мясным фаршем
- Общее время: 120 мин
- Рецепт на 11 порций
- Калорий: 187 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
для теста:
- сыр твердый 200 г
- яйца 4 шт.
для фарша:
- говядина 500 г
- свинина 500 г
- вино белое столовое 150 г
- перец сладкий болгарский ½ шт.
- имбирь 1/3 ч.л.
- перец черный молотый
- зелень
- соль
Как приготовить
-
Натереть сыр, соединить с яйцами, хорошо перемешать до однородного состояния. Полученную массу вылить на застланный пергаментом противень, отправить в прогретую до 185 градусов духовку, запечь до золотистого цвета, дать остыть.
-
Смешать для начинки свинину с говядиной, влить вино, добавить имбирь, сдобрить солью и черным перцем, перемешать. Порубить зелень, красный болгарский перец нарезать на небольшие кубики.
-
Выложить на остывший сырный пласт фарш, присыпать кубиками перца и зеленью, свернуть в рулет, упаковать в фольгу. Убрать рулет из сырного теста с мясным фаршем на 40 минут в прогретый до 200 градусов духовой шкаф. Готовое блюдо вынуть, дать остыть прямо в фольге, нарезать и подать к столу.
Комментарии
4.9 / 5
troschilova_77
Обожаю рулет — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
risherise1990
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
antonina
А у меня рулетик прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Акудович, спасибо за рецептик!!!
Виноградова Тоня
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
рулетик-это моя мечта!)))
Зуева Вика
Очень очень вкусно!
Делала рулет накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Ухватова Катерина
Рулет готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
anika82
Я рулетик ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
esson
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Романофф Аида
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
torgovtseva_98
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Люда Пардонова
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Рулеты Рецепт приготовления рулета из бисквитно-тыквенного теста с творожной начинкой
Предлагаю Вам очень вкусный рулет из нежного бисквитно - тыквенного теста с шоколадно - творожной начинкой. Угощайтесь. Поверьте, рулет очень вкусный, а мне, пожалуй, бисквит понравился больше, чем начинка
5 ч
Рулеты Как приготовить рулет из слоеного теста с фаршем и болгарским перцем
Готовится рулет достаточно просто и быстро, но какой же вкусный он получается. Овощи для начинки можно заменить на свои любимые. Минимум ингредиентов и максимум удовольствия. Из упаковки готового слоеного теста весом 450 г получается 2 рулета. Поэтому начинку укажу также на 2 рулета.
50 мин
Рулеты Рулет из сдобного теста с бананами, изюмом и корицей пошагово
Это совсем-совсем простой рецепт для тех кто любит выпечку из дрожжевого сдобного теста и в частности сочные рулеты из него. Быстро и очень вкусно получается:) Никаких лишних движений. Сочетание банана с изюмом и корицей очень удачное:) Рекомендую.
1 ч
Рулеты Рецепт рулета из слоеного теста с колбасой
Вкусный ужин на двоих! Быстро и просто, пробуй! Пока наш малыш на бутылочках со смесью сидит, я готовлю на двоих (как романтично). Вот один из моих кулинарных изысков - рулет из слоеного теста. Рецепт не сложный и достаточно скромный, так что можно пробовать даже начинающим хозяюшкам. И еще: если у вас семейка побольше, ингредиенты удвойте и испеките пару рулетиков, чтобы хватило на всех.
45 мин
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))