Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт рулетов, закуска из яиц, закуска из языка.
Невероятно вкусный рулет, в котором удачно сочетаются мясо, язык, орехи и сыр! Попробуйте, не пожалеете!
Мясной рулет с языком и орехами
- Общее время: 2 ч 5 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 287 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- фарш мясной - 1 шт.
- свиной язык - 2 шт.
- грецкие орехи - 1 шт.
- яйца куриные - 2 шт.
- булка - 4 шт.
- перец черный - 1 щепотка
- соль - 1 щепотка
- молоко - 100 шт.
- сыр твердый - 150 шт.
- горчица - 2 шт.
- масло растительное - по вкусу
Как приготовить
-
Отвариваем свиные языки до готовности, сразу же погружаем в холодную воду (для того, чтобы они лучше чистились) и очищаем.
-
Выкладываем фарш в миску (у меня свино-говяжий), солим, перчим,
-
добавляем лук и чеснок в пудре, итальянские травы,
-
затем кладем яйца, горчицу, предварительно замоченную в молоке и отжатую булку, хорошенько все вымешиваем.
-
Грецкие орехи измельчаем до состояния мелкой крошки.
-
Сыр натираем на мелкой терке, смешиваем его с орехами.
-
Фольгу слегка смазываем растительным маслом, а затем выкладываем подготовленный фарш и разравниваем.
-
На фарш выкладываем ровным слоем орехово-сырную массу.
-
Отступив от края 3-4 см кладем языки,
-
а затем с помощью фольги формируем мясной рулет.
-
Рулет плотно заворачиваем в фольгу, кладем его на противень и отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на час. После этого аккуратно открываем фольгу и в таком виде запекаем мясной рулет с языком и орехами еще минут 10 для зарумянивания.
-
Рулет нарезаем порционными кусками. Употреблять мясной рулет с языком и орехами можно как в горячем, так и в холодном виде.
Комментарии
4.6 / 5
endent1998
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
inna93
Сейчас пойду готовить)))
equmotho
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
asya
А я готовила рулет уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, ofranes!!!
andronova_89
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
ideni1975
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
lilya71
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
edisidout
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
yelya
Именно рулет часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Рулеты Рецепт приготовления запеченного мясного рулета из говядины и свинины
фарш свиной 300 г; фарш говяжий 300 г; соль 1 ч.л.; хлеб (белый) 3 ломтика; сливки молочные (10 %) 200 мл; яйца куриные 1 шт.; перец; розмарин; тимьян; лук 1 шт....
1 ч
Рулеты Как приготовить мясной рулет с маринованными огурчиками
Рулет из фарша с маринованными огурчиками, отличная закуска из мяса, приготовление которой займет минимум времени.
01 ч 00 мин
Рулеты Мясной рулет в сливочно-сырном соусе пошагово
мясной фарш 750 г; молоко 250 мл; бульон/вода 250 мл; сыр 130 г; капуста 8-10 листьев; бекон 8 полосок; лук репчатый 1 шт.; булка пшеничная 1 шт.; яйца 1 шт.; масло сливочное 3 ст.л.; мука 3 ст.л.; горчица 1 ст.л.; мускатный орех молотый по вкусу; перец черный молотый по вкусу; соль по вкусу; зелень...
30 мин
Рулеты Рецепт мясного рулета в лаваше в мультиварке
Хотите приготовить что-нибудь вкусное и несложное? Возможно, вам придется по вкусу этот интересный и доступный вариант, как приготовить мясной рулет в лаваше в мультиварке.
80 мин
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))