Японские роллы с лососем, авокадо и огурцом

Абдуллина Полина

автор Абдуллина Полина

17 отзывов
Рецепт японских роллов с лососем, авокадо и огурцом
  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 2 порции
  • Калорий: 33 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт роллов,  закуска из огурцов,  закуски из рыбы,  закуска из авокадо.

Именно такое сочетание продуктов является классикой жанра. Плоды авокадо, которые используются для приготовления этого вида роллов, внесены в Книгу рекордов Гиннеса, как один из самых питательных фруктов в мире.

Ингредиенты:

  • рис 500 г
  • лосось 200 г
  • уксус рисовый 50 мл
  • сахар 30 г
  • соль 10 г
  • авокадо 1 шт.
  • огурцы 1 шт.
  • водоросли нори 5 листов
  • имбирь маринованный
  • соус соевый
  • васаби

Как приготовить

  1. Готовый, отваренный, рис переложить в неметаллическую посуду, полить смесью рисового уксуса с сахаром и солью. Длинный, парниковый, огурец очистить от кожицы, удалить семена, нарезать полосками. Также нарезать полосками филе слабосоленого лосося. Разрезать пополам авокадо, вынуть косточку, очистить от кожуры, нарезать полосками.

  2. Выложить рис на листья нори. Ребром ладони сделать желобок посередине риса, смазать его соусом Васаби. Положить по кусочку лосося и огурца или лосося и авокадо. Роллы свернуть с помощью макису, сжать руками, чтобы уплотнить рис. Нарезать на шесть-восемь кусочков, нож при нарезании окунать в воду. Подать роллы с лососем, авокадо и огурцом с маринованным имбирем, Васаби, соевым соусом.

Комментарии

3.8 / 5
Тамарова Валя
Тамарова Валя

Абдуллина, рецепт японских роллов с лососем, авокадо и огурцом ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

emyed
emyed

Рецепт японских роллов с лососем, авокадо и огурцом понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

tashireva_91
tashireva_91

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает японские роллы с лососем, авокадо и огурцом, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

varya95
varya95

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

raya
raya

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

galka
galka

Абдуллина, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт японских роллов с лососем, авокадо и огурцом!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

shmatkov_83
shmatkov_83

Всем привет! Девочки приготовила роллы из тунца, перца, авокадо и огурца, ну очень классно, а главное быстро.

urese1989
urese1989

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела японские роллы с лососем, авокадо и огурцом.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

saldupa
saldupa

Абдуллина, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

Садовская Даша
Садовская Даша

Японские роллы с лососем, авокадо и огурцом давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

anidranti2002
anidranti2002

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

ukhvatova_90
ukhvatova_90

Прикольный рецепт

lyuda
lyuda

Рецепт весьма кстати!

norsits1987
norsits1987

Абдуллина спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

boldyreva_95
boldyreva_95

Уже делала два раза получается обалденно.

pontunde
pontunde

Я приготовила сегодня японские роллы с лососем, авокадо и огурцом, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Абдуллина!

picalara
picalara

УРА!!! Свершилось!
Я сделала японские роллы с лососем, авокадо и огурцом!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

Рецепт Роллов с огурцом, крабовыми палочками и сыром
Роллы Рецепт приготовления роллов с огурцом, крабовыми палочками и сыром

Ну начнем: 1. Посмотрите лучше видео как их делать, чтобы иметь представление о их приготовление) Лично мне так было легче. 2. 2 ст. риса мне мало) так что, если хотите сделать много роллов, смело увеличивайте 3. Я лист нори пополам не ломала (как это сказано в видео). Я с половинкой пыталась, но мы друг друга не поняли) и я решила его больше не травмировать). Поэтому роллов получается немного, но большие) С моих ингредиентов на 4 человека оказалось достаточно)

30 мин

Рецепт Роллов из тунца, перца, авокадо и огурца
Роллы Как приготовить роллы из тунца, перца, авокадо и огурца

рис круглозерный — 100 г; сушеные водоросли нори; авокадо — 1 шт.; огурец — 1 шт.; перец болгарский — 1 шт.; тунец — 60 г; уксус рисовый — 15 мл; сахар — 25 г; васаби; имбирь маринованный; соус соевый...

35 мин

Рецепт Роллов Филадельфия с авокадо и лососем
Роллы Роллы Филадельфия с авокадо и лососем пошагово

рис для суши 110 г; лосось слабосоленый 60 г; сыр филадельфия 40 г; авокадо 10 г; огурцы 10 г; водоросли нори 1/2 листа; васаби...

60 мин

Рецепт Роллов с лососем и сыром филадельфия
Роллы Рецепт роллов с лососем и сыром филадельфия

Лосось для роллов я подсаливаю. Кусок сырой рыбы (200-300г.) засыпаю на 2 часа морской солью. Затем освобождаю от соли, снимаю кожу, убираю косточки и подготовливаю филе для роллов (просто порезать вдоль полосками)

60 мин