Спринг-роллы с овощами

onelor

автор onelor

16 отзывов
Рецепт спринга-роллов с овощами
  • Общее время: 35 мин
  • Рецепт на 1 порция
  • Калорий: 257 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт роллов,  закуска из лука,  закуска из огурцов,  закуски из овощей.

Ингредиенты:

  • рисовая бумага - 20 шт.
  • перец болгарский - 1 шт.
  • морковь - 2
  • огурцы - 2 шт.
  • салат - 1 пучок
  • соевый соус - 3 ст.л.
  • кунжут - 10 г
  • сахарная пудра - 1 ч.л.
  • масло подсолнечное - 6 ст.л.
  • лук зеленый - 1 пучок
  • соус - по вкусу
  • сок лайма - по вкусу

Как приготовить

  1. Салат порвать руками на небольшие кусочки. Все остальные ингредиенты для начинки нарезать тонкой соломкой. Перемешать.

  2. В миску налить теплую воду, поместить туда на несколько секунд лист рисовой бумаги. Когда размякнет, вынуть лист и накрыть им плоскую тарелку или доску. На лист уложить горсть салата и нарезанных овощей, скрутить тесто в ролл на манер блина с начинкой. Таким же образом приготовить остальные спринг-роллы.

  3. Смешать все ингредиенты для соуса с мелко порезанным зеленым луком. Соус подать отдельно.

Комментарии

4.6 / 5
honton2002
honton2002

Onelor! Спасибо за рецепт!
спринга-роллов с овощами готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

Пучинская Валентина
Пучинская Валентина

Onelor, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

neriutes
neriutes

Onelor, спасибо большое, за вкусный превкусный спринг-роллы с овощами!!!

touserond2005
touserond2005

Иногда хочется, действительно, простого вкуса в спринге-роллах с овощами. Посмотрите еще onthekitchen.ru/zakuski/rolly/spring-rolly-s-kuskusom-i-ovoschami, надеюсь, что рецепт не разочарует.

lourite
lourite

Необыкновенный рецепт спринга-роллов с овощами!!!

zhenya
zhenya

Спасибочки onelor
попробуем обязательно

parisedi1980
parisedi1980

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

heneeta
heneeta

Мама сделала спринга-роллов с овощами!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

Рита Хомукова
Рита Хомукова

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные спринга-роллов с овощами! Так и хочется что-нибудь приготовить!

tatyana
tatyana

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

Маргарита Лысак
Маргарита Лысак

Спасибо огромное за рецепт! спринг-роллы с овощами супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

ederite1979
ederite1979

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить спринга-роллов с овощами

zina90
zina90

Вкусно

Мила Рыжик
Мила Рыжик

Onelor, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

vera
vera

Onelor, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

sasha87
sasha87

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

Рецепт Спринга-роллов с рийетом из телятины и цыпленка, начинкой из черемши, салатом из цуккини и соусом Ромеско
Роллы Рецепт приготовления спринга-роллов с рийетом из телятины и цыпленка, начинкой из черемши, салатом из цуккини и соусом ромеско

Рийет известен в кулинарии с 15 века и являлся способом хранения мяса на зиму французскими крестьянами: мясо плотно набивали в стеклянные банки и заливали слоем жира, в котором оно варилось. По сути, это та же русская тушенка. Конечно, борцов с холестерином рийет может повергнуть в настоящий ужас. Тем не менее, парадокс французской кухни заключается, в том, что, несмотря на чудовищную ее жирность, большинство французов не страдают от избытка холестерина, а живут долго, сытно и счастливо. Соус Ромеско известен в Испании с 15 века. Это больше рыбный соус, но, я посчитал его вполне уместным и к этому блюду, учитывая, что в состав своего Ромеско я ввел запеченный на гриле лук-порей. Луку-порею, или кальсоту, как его называют в Испании, посвящен гастрономический фестиваль Кальсотада. Многие рестораны в Каталонии специализируются именно на нем: клиентам приносят большие нагрудники, перчатки и пучки печеного лука, который они очищают сами и едят с соусом Ромеско.

30 мин

Рецепт Спринга-роллов с крабовыми палочками
Роллы Как приготовить спринга-роллов с крабовыми палочками

рисовая бумага (1 упаковка) 1 шт.; морковь 1 шт.; огурец 1 шт.; перец болгарский 1 шт.; крабовые палочки 100 г; сметана 100 мл; соевый соус 2 ст.л.; чеснок (1 зубчик) 1 шт....

15 мин

Рецепт Спринга-роллов с кускусом и овощами
Роллы Спринг-роллы с кускусом и овощами пошагово

Это блюдо я недавно продегуститровала в одном из ресторанчиков на корпоративном мероприятии. Блюдо постное, и его очень высоко оценили все присутствующие. К сожалению, шеф-повар не захотел делиться секретами приготовления этих спринг-роллов, поскольку рецепт авторский. Но, не смотря на это, я все же решила повторить блюдо, полагаясь на свой опыт и вкус. Получилось практически один в один, так что с удовольствием делюсь с вами рецептом. Итак, начнем!

1 ч 15 мин

Рецепт Спринга роллы из рисовой бумаги
Роллы Рецепт спринга роллы из рисовой бумаги

Готовь пикантную закуску! Аппетитно и вкусно! Спринг-роллы из рисовой бумаги набирают все большую популярность. Это традиционная для вьетнамской кухни закуска. Рисовая бумага в сухом виде твердая и ломкая, но если ее размочить в воде легко сворачивается. Купить рисовую бумагу можно практически в любом большом супермаркете. Обычно она продается в отделе с азиатской едой, также можно встретить на полках с продуктами для суши или рядом с соусами. Так что спринг-роллы вполне доступное удовольствие!

30 мин