Роллы овощные

Рецепт роллов овощных
  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 213 ккал
  • Азиатская кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт роллов,  рецепты на ужин,  закуска из огурцов,  закуска из авокадо,  закуски из овощей.

В период поста или тем, кто выбрал для себя вегетарианство, вовсе необязательно отказываться от изюминки азиатской кухни роллов. Я хочу предложить вам очень простой и классный рецепт на заметку.

Ингредиенты:

  • Лист нори — 4 шт.
  • Огурец — 1-2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Авокадо — 1-2 шт.
  • Вареный рис для суши — 1 стак.

Вегетарианство:

Постные рецепты

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Первым делом сварите рис для суши, ориентируясь по инструкции на пачке. Добавьте немного рисового уксуса и остудите его. Очистите и тонкими полосочками нарежьте морковь.

  2. 2. Можно ее немного обжарить или приготовить на пару.

    роллы овощные
  3. 3. Нарежьте тонкими полосочками огурец. Серединку с семечками лучше не использовать, чтобы роллы не размокли.

    роллы овощные
  4. 4. Авокадо вымойте, обсушите. Нарежьте пополам, удалите косточку, а мякоть нарежьте тонко.

    роллы овощные
  5. 5. Бамбуковый коврик оберните пищевой пленкой. Выложите на лист нори рис, чуть оставив свободным край, и распределите ровным слоем.

    роллы овощные
  6. 6. Аккуратно переверните, если хотите открытые роллы (рисом наружу). Но можно сделать и обычные, как вам больше нравится.

    роллы овощные
  7. 7. На край выложите несколько полосочек (в зависимости от размера) огурца, моркови и авокадо. Можно овощи полить чуточкой соевого соуса или подсолить, например.

    роллы овощные
  8. 8. С помощью коврика начинайте аккуратно сворачивать, чтобы получился плотный рулет.

    роллы овощные
  9. 9. Вот, что получится в результате. Смачивая нож в рисовом уксусе, нарежьте роллы порционными кусочками. Приятного аппетита!

    роллы овощные

На заметку:

  • Покажу вам свой вариант, как приготовить роллы овощные. В данном случае в начинку используется огурец, морковь и авокадо. Также чудесно подойдет сладкий перец, цуккини или спаржа, например. Овощи при желании можно класть свежими (огурец, перец, авокадо), а часть (морковь, перец, цуккини, спаржу) предварительно отправить в пароварку, например, чтобы они были мягче. Это отличная закуска, полезная и вкусная, для детей и взрослых.

Видео

Комментарии

4.2 / 5
Татьяна Цыбко
Татьяна Цыбко

Это просто очень вкусно

anna90
anna90

Lyusi, спасибо вам огромное!!!
роллы овощные супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

anna
anna

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

ajion1991
ajion1991

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое lyusi!!!

Липченко Катарина
Липченко Катарина

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

anna90
anna90

Ой, соскучилась что-то по роллам овощным.
Приготовлю завтра)

albuzova_89
albuzova_89

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала роллы овощные.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

yemma74
yemma74

Хотела приготовить уже сегодня овощные роллы из лепешек тортильяс и даже собралась и вот нашла этот рецептик.

fattakhova_90
fattakhova_90

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

Смолякова Ануля
Смолякова Ануля

Спасибо lyusi за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

caloofaly
caloofaly

Я давненько поглядываю на роллов овощных — очень аппетитно!
Буду готовить!

anastasiya
anastasiya

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, lyusi, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
роллы овощные готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

irerso2003
irerso2003

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить роллы овощные,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

Зинка Микиртычева
Зинка Микиртычева

Вкусняша, вкусняша!!!

lagutenko_99
lagutenko_99

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

medynskaya_81
medynskaya_81

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

Рецепт Овощных роллов из цукини с лососем и нежным сливочным сыром
Роллы Рецепт приготовления овощных роллов из цукини с лососем и нежным сливочным сыром

Цукини 1 шт.; Морковь 1 шт.; Слабосоленый лосось 8 кусков; Сыр филадельфия 20 г; Очищенные семена тыквы по вкусу; Кунжут щепотка; Семена льна 1/2 чайной ложки; Семечки подсолнуха 1/2 чайной ложки; Оливковое масло 2 столовые ложки; Мангольд 1 пучок; Салат фризе 5 шт....

20 мин

Рецепт Овощных роллов из лепешек тортильяс
Роллы Как приготовить овощные роллы из лепешек тортильяс

размягченного сливочного сыра — 240 г; зеленого лука или лука-резанца — 1 ст.л.; свежей петрушки — 1 ст.л.; листьев базилика — 8 шт.; соль и перец — По вкусу; свежевыжатого лимонного сока — 1 ст.л.; лепешек тортильяс — 6 шт.; индейки — 220 г; моркови — 3 шт.; огурец — 1 шт.; листа зеленого салата — 3 шт.; авокадо — 2 шт....

80 мин

Рецепт Роллов из огурцов
Роллы Роллы из огурцов пошагово

Это - очень легкая и вкусная закуска. Ее приготовление не займет много времени, а на столе она смотрится очень даже празднично! Кроме того, из одного огурчика - получится целая тарелка вкуснятины.

30 мин

Рецепт Гречневых роллов
Роллы Рецепт гречневых роллов

Крупа гречневая (в сухом виде) - 50 г; Нори - 1 лист; Творог - 60 г; Огурец - 10 г; Перец сладкий - 10 г; Соль по вкусу....

20 мин