Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт роллов, рецепты на ужин, закуска из огурцов, закуски из рыбы.
Приготовить роллы своими руками очень просто. Самое главное подобрать все необходимые ингредиенты: сухой порошок для васаби, рисовый уксус, соевый соус, нори, рис и начинку (любую на ваш вкус).
Повод:
На обед, На ужин
Для приготовления роллов нужно приобрести все необходимые ингредиенты. Соус вассаби можно купить готовый, а можно приобрести сухую смесь и приготовить соус непосредственно перед подачей и желаемой консистенции (гуще или реже).
2. Рис нужно замочить и оставить на некоторое время, после чего его тщательно промойте (несколько раз). Если у вас нет специального риса для суши, то можете взять обычный круглый рис.
3. У меня для соуса была сухая смесь. Я ее залила водой и довела до нужной консистенции.
4. Мне очень нравится, чтобы васаби был средней густоты.
5. Начинку для роллов я выбрала классическую: лосось с/с, огурец и "Филадельфия". Можно брать креветки, авокадо, угорь, тунец и т. д.
6. Для закручивания роллов понадобится циновка (без нее сделать вкусное японское лакомство просто невозможно). Оборачиваем ее пищевой пленкой.
7. В готовый охлажденный рис добавляем рисовый уксус и аккуратно все перемешиваем.
8. Выкладываем на циновку нори глянцевой стороной вниз, сверху распределяем рис, в середину выкладываем нашу начинку.
9. Начинаем заворачивать роллы, не сильно придавливая (чтобы не выпала начинка). Когда у вас получится трубочка, снимите циновку.
10. Теперь осталось нарезать роллы на кусочки желаемого размера.
11. Подавайте роллы своими руками вместе с соевым соусом и вассаби.
Любите роллы? Тогда я расскажу, как приготовить роллы своими руками быстро. Начинку выбирайте любую по вашему вкусу. В данном рецепте я использовала красную рыбу, сыр "Филадельфия" и огурец. Васаби тоже готовила на основе специальной основы-порошка.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Очень простой рецепт роллов своими руками, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть роллов своими руками из магазина.;)
Спасибо Вам, Вика, за рецепты.
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Вика, спасибо за рецепт роллов своими руками! Обязательно приготовлю :)
Чудесный рецепт роллов своими руками!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Диетический вариант приготовления суши, без риса. Вместо него я добавляю обезжиренный творог. Получается низкокалорийное блюдо, которое как раз-таки подходит тем, кто соблюдает диету. Пробуем!
25 мин
филе рыбы 400 г; лук 1 шт.; морковь 1 шт.; вафельные коржи 4 шт.; масло растительное 1 по вкусу; соль 1 по вкусу; молоко коровье 100 мл; приправы 1 по вкусу; яичный белок 1 шт....
25 мин
Крупа гречневая (в сухом виде) - 50 г; Нори - 1 лист; Творог - 60 г; Огурец - 10 г; Перец сладкий - 10 г; Соль по вкусу....
20 мин
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)