Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт роллов, закуски из рыбы, простые закуски.
Разогреть духовку до 180 С.
Сварить картофель.
Пока картофель варится, выложить филе трески в лоток для запекания и приправить по вкусу солью и белым перцем. Запекать в духовке в течение 13 минут, до полной готовности.
Как только рыбное филе будет готово, переложить в неглубокую тарелку и размять вилкой до получения однородной массы.
Слить картофель, размять и добавить к рыбе. В полученную смесь добавить тертый чеснок, оливковое масло, кинзу и соус Табаско. Тщательно перемешать и поставить в холодильник.
Для того, чтобы сформировать рулеты, на пищевую, целлофановую пленку разложить нарезанное длинными полосками филе лосося. Приготовленную смесь из трески выложить ложкой на полоски копченого лосося и равномерно распределить.
При помощи пищевой пленки свернуть лосось и сформировать плотные рулеты длинной около 10 см.
Перед подачей на стол удалить пленку, разрезать ролл на части длинной в 3-4 см, разложить на тарелку и украсить свежими травами или кресс-салатом.
Совет: блюда восточной кухни замечательно сочетаются с белыми винами. Острые роллы из лосося создадут превосходный тандем с Бургундским белым вином из сорта винограда Шардонэ, например, с вином Бартон и Гестье АОС Шабли. Так же, к этому блюду хорошо подойдет вино из коллекции местных вин B&G резерв Шардонэ.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Сделала сегодня роллы с копченым лососем, треской и чесночным попурри.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
А я думала разбираюсь в приготовлении роллов с копченым лососем, треской и чесночным попурри:D:D, а здесь такое:)
Искала роллы с копченым лососем, треской и чесночным попурри, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
onthekitchen.ru/zakuski/rolly/rolly-uramaki готовила, а роллы с копченым лососем, треской и чесночным попурри еще нет. Надо попробовать.
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
А как же мне хочется уже приготовить.
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Спасибо!
Все здорово получилось!
Офигенно вкусно получается роллы с копченым лососем, треской и чесночным попурри и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Вкуснятина
Цукини 1 шт.; Морковь 1 шт.; Слабосоленый лосось 8 кусков; Сыр филадельфия 20 г; Очищенные семена тыквы по вкусу; Кунжут щепотка; Семена льна 1/2 чайной ложки; Семечки подсолнуха 1/2 чайной ложки; Оливковое масло 2 столовые ложки; Мангольд 1 пучок; Салат фризе 5 шт....
20 мин
Именно такое сочетание продуктов является классикой жанра. Плоды авокадо, которые используются для приготовления этого вида роллов, внесены в Книгу рекордов Гиннеса, как один из самых питательных фруктов в мире.
1 ч
рис для суши 110 г; лосось слабосоленый 60 г; сыр филадельфия 40 г; авокадо 10 г; огурцы 10 г; водоросли нори 1/2 листа; васаби...
60 мин
Лосось для роллов я подсаливаю. Кусок сырой рыбы (200-300г.) засыпаю на 2 часа морской солью. Затем освобождаю от соли, снимаю кожу, убираю косточки и подготовливаю филе для роллов (просто порезать вдоль полосками)
60 мин
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!