Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт роллов, закуски из сыра, закуска из огурцов, закуски из рыбы.
Симпатичный мохнатый ролл с начинкой из угря, свежего огурца и нежной филадельфии.
Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт роллов, закуски из сыра, закуска из огурцов, закуски из рыбы.
Симпатичный мохнатый ролл с начинкой из угря, свежего огурца и нежной филадельфии.
Рис для суши хорошо промываем до тех пор, пока вода не будет прозрачной. Затем добавляем воды в соотношении примерно 1:1,2 (на стакан риса чуть больше стакана воды) и ставим варить, накрыв плотно крышкой. На большом огне доводим до кипения, затем уменьшаем огонь до слабого и варим по инструкции (в среднем 12-15 минут).
По окончании варки некоторое время держим рис под крышкой, чтобы он пропарился. Затем добавляем рисовую приправу для суши и перемешиваем. Хочу заметить, что бывает рисовый уксус без добавок, тогда к нему надо добавлять соль и сахар, а бывает готовая рисовая приправа, в которой это все уже есть и тогда нужно лить только ее.
С угря лучше срезать шкуру, а затем нарезать его брусками толщиной примерно 1х1 см и длиной по размеру листа нори.
Половинку листа нори кладем на обернутый пищевой пленкой макису (коврик для суши). Сверху влажными рукми или ложкой выкладываем слой риса. При этом с дальней стороны оставляем 1 см нори свободным, а с ближней наоборот, рис должен заходить за нори на 1 см.
Осторожно переворачиваем нашу заготовку водорослями вверх.
На середину листа выкладываем угря, огурец и филадельфию.
Аккуратно сворачиваем ролл, слегка надавливая и придавая ему чуть квадратную форму.
Обваливаем его в стружке тунца и нарезаем острым ножом на 6 частей. Края предварительно можно подрезать. Осталось скрутить остальные роллы по количеству порций, добавить васаби и маринованный имбирь и подать!
Спасибо, omimatadr2002 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Посмотрите также на вегетарианский ролл. Может заинтересует.
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я ролл в стружке тунца не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Omimatadr2002, это просто волшебный рецепт ролла в стружке тунца!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Я обязательно на днях попробую твой вариант ролла в стружке тунца
Фантастика!!!
Спасибо огромное за ролл в стружке тунца!
Увидев рецепт ролла в стружке тунца и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
ДА!!! omimatadr2002, огромное спасибо, за рецепт ролла в стружке тунца.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Дорогая omimatadr2002!!!
Приготовила ролл в стружке тунца мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Нори - половина листа; Рис - 1 небольшая горсть; Огурец - 1 продольный кусок; Кунжут - по желанию...
5 мин
Сухие водоросли нори 3 г; Филе лосося 60 г; Авокадо 30 г; Майонез 20 г; Мука для темпуры 20 г; Кунжут 6 г; Икра летучей рыбы 30 г; Рис 160 г; Васаби 4 г; Рисовый уксус 1 столовая ложка; Растительное масло по вкусу...
1 ч 20 мин
Вариаций начинки лаваша очень много, у кого что есть, и кто что любит то и кладет, предлагаю вам свой вариант, полезный потому что сыр, зелень, квасолька, вкуснотище!
30 мин
лепешка (цельнозерновая) 1 шт.; фасоль (красная консервированная) 2 ст.л.; оливки 3 шт.; шампиньоны 4 шт.; перец болгарский 1/4 шт.; чеснок 1/2 зубчика; кинза 1 ст.л.; кунжут 1 ст.л.; шпинат горсть...
15 мин
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»