Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт роллов, рецепты на ужин, праздничные рецепты, красивые рецепты, закуски из сыра, закуски на праздничный стол, закуски из рыбы.
Масаго ролл с лососем и сыром, я хочу поделиться с вами рецептом этого яркого, нарядного и, без сомнения, вкусного варианта домашних роллов. Масаго можно взять разных оттенков, так из одного блюда мы получим яркое и красочное ассорти.
{note}Для приготовления этих домашних роллов помимо базовых ингредиентов мы будем использовать: лосось, сливочный сыр и масаго - икру мойвы. Вместо масаго можно взять тобико - икру летучей рыбы.{/note}{h3}За что я люблю суши?{/h3}
Суши я люблю не только за то, что это вкусно и красиво, но и за то, что это очень полезно. Самое главное ответственно подойти к выбору продуктов ;)
{note}Когда я приготовила домашние роллы в первый раз, я долго ходила под впечатлением от того, что в этом блюде нет ни грамма масла или других жиров, не считая самой начинки, конечно. Тогда для меня это было сродни магии:) {/note}
Еще одной особенностью, за которую в суши можно влюбиться - это их разнообразие. Достаточно небольшого количества продуктов для того, чтобы создать очень много разных роллов.
Если у вас есть сливочный сыр, небольшая порция семги, зеленый лук, огурец, авокадо и, к примеру, тамаго, то вы сможете сотворить более 10 видов самых разных роллов:
Урамаки - рисом наружу:
{ul}{li}Филадельфия{/li}{li}с семгой и сыром{/li}{li}с омлетом, огурцом и семгой{/li}{li}с авокадо и сыром{/li}{li}с огурцом и семгой{/li}{/ul}
Маки роллы - водоросли Нори сверху:
{ul}{li}с огурцом - Каппа маки{/li}{li}с авокадо{/li}{li}с тамаго{/li}{li}с семгой - Сяке маки{/li}{li}с сыром{/li}{li}с огурцом и сыром{/li}{li}с семгой и сыром{/li}{/ul}
Список можно продолжать и дальше. Главное чтобы хватило риса, Нори и фантазии:)
Это реально наслаждение