Куриные котлетки-роллы

lyuda

автор lyuda

14 отзывов
Рецепт куриных котлеток-роллов
  • Общее время: 35 мин
  • Рецепт на 1 порция
  • Калорий: 542 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт роллов,  закуска из яиц,  закуски из курицы.

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Очень симпатично и вкусно. Кроме того, можно приготовить в выходной день полуфабрикат, заморозить, а в нужный день переложить из морозилки в холодильник, идти спокойно на работу. Вечером нарезать котлеток, обжарить - и за полчаса приготовить вкусный домашний ужин.

Ингредиенты:

  • куриное филе - 1250 г
  • сливки - 50 мл
  • чеснок - 2 стак.
  • рис бурый - 1 шт.
  • морковь - 1 г
  • яйца куриные - 3 шт.
  • укроп - 1 пучок
  • лавровый лист - 4 шт.
  • соль - 1 щепотка
  • оливковое масло - по вкусу
  • манная крупа - по вкусу
  • зелень - по вкусу

Как приготовить

  1. Хлопья залить половиной чашки кипятка, оставить на 5 мин Из куриных филе, лука приготовить фарш. Добавить измельченный чеснок, порубленную зелень, яйцо, сливки, хлопья. Посолить поперчить и вымесить тщательно фарш.

  2. Отварить или приготовить на пару рис. Потереть в него мелко морковку, добавить яйцо, посолить, поперчить и размешать.

    куриные котлетки-роллы
  3. Расстелить на столе пищевую пленку. Выложить на нее 2 листа Нори, смочить слегка водой и "склеить" их немного внахлест. Вот что получится.

    куриные котлетки-роллы
  4. Сформировать валик из рисрвой смеси.

    куриные котлетки-роллы
  5. Немного завернуть.

    куриные котлетки-роллы
  6. На оставшуюся часть, немного не доходя до края, выложить фарш.

    куриные котлетки-роллы
  7. Сформировать "ролл", завернуть в пищевую пленку и отправить на полчасика в морозилку.

    куриные котлетки-роллы
  8. Также поступить с еще двумя листами Нори.

    куриные котлетки-роллы
  9. Далее расстилаем еще пленку. На нее выкладываем фарш.

    куриные котлетки-роллы
  10. Рисовую смесь.

    куриные котлетки-роллы
  11. Свернуть с помощью пленки "ролл"-рулет

    куриные котлетки-роллы
  12. .

    куриные котлетки-роллы
  13. Завернуть в пленку или в фольгу и в морозилку на часок (или до нужного момента).

    куриные котлетки-роллы
  14. Достаем "ролл" с Нори. Разворачиваем, нарезаем очень острым ножом котлетки толщиной 1,5 см.

    куриные котлетки-роллы
  15. Обваливаем в манке, затем в слегка взбитом яйце и жарим на оливком масле.

    куриные котлетки-роллы
  16. Также поступаем с рулетом без Нори, только формируем котлетки-палочки.

    куриные котлетки-роллы
  17. .

    куриные котлетки-роллы
  18. .

    куриные котлетки-роллы
  19. Далее можно приготовить томатный мармелад. Выложить половинки помидоров в форму, полить оливковым маслом, присыпать базиликом и сахаром, накрыть фольгой и отправить запекаться в течение часа.

    куриные котлетки-роллы
  20. Получилось вкусно, но нефотогенично. Поэтому на фото у меня свежие помидорки. Приятного аппетита!

    куриные котлетки-роллы

Комментарии

3.7 / 5
Татьяна Сопельник
Татьяна Сопельник

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

galya78
galya78

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

evgeniya
evgeniya

УУУХХХ вот это куриные котлетки-роллы.
Супперрр…спасибо…

pastukhova_85
pastukhova_85

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, lyuda, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
куриные котлетки-роллы готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

Хазова Ксюша
Хазова Ксюша

Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт куриных роллов с брокколи и сыром onthekitchen.ru/zakuski/rolly/kurinye-rolly-s-brokkoli-i-syrom.

ecapif
ecapif

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

kenareva_98
kenareva_98

Так захотелось куриных котлеток-роллов, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

telpee1978
telpee1978

Как вкусно! У меня муж любитель куриных котлеток-роллов.

kristina89
kristina89

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

Зуева Кристина
Зуева Кристина

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

angouc
angouc

Доброго!
Сегодня приготовила куриные котлетки-роллы по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

selenigi
selenigi

Приготовила куриные котлетки-роллы — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

latyshova_84
latyshova_84

Приготовила куриные котлетки-роллы.
Обалденно вкусно!

adlencen2003
adlencen2003

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

Рецепт Куриных роллов фаршированных брокколи и сыром
Роллы Рецепт приготовления куриных роллов фаршированных брокколи и сыром

Одно из изысканных блюд, которое я просто обожаю, острота разных сортов перца просто превосходно сочетается с нежностью плавленого сыра. Bellisimo!

1 ч 20 мин

Рецепт Куриных роллов с брокколи и сыром
Роллы Как приготовить куриные роллы с брокколи и сыром

Очень вкусные, красивые и диетичные получаются роллы. Рецепт нашла в интернете. Автору спасибо.

45 мин

Рецепт Куриных роллов с беконом и сыром
Роллы Куриные роллы с беконом и сыром пошагово

Как-то Аля выкладывала похожий рецепт. Это было как раз в тот день, когда я готовила эти роллы. В общем, флюиды на сайте - дело обычное;)

45 мин

Рецепт Огуречных роллов
Роллы Рецепт огуречных роллов

Легкая и потрясающе вкусная закуска

30 мин