Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт паштетов, закуска из лука, закуски из сыра.
Паштет из зеленого горошка
Ингредиенты:
- Замороженный зеленый горошек 450 г
- Лук репчатый 2 головки
- Чеснок 1 зубчик
- Сметана 20%-ная 2 столовые ложки
- Творожный сыр 140 г
- Сахар 1/2 чайной ложки
- Соль по вкусу
- Растительное масло 3 столовые ложки
- Перец черный молотый по вкусу
Специальное оборудование:
Кастрюля для пасты
Как приготовить
-
Довести воду до кипения, посолить и забросить в кипящую воду зеленый горошек. Бланшировать 4 минуты.
-
Затем откинуть на дуршлаг, дать остыть.
-
Лук и чеснок очистить, мелко порубить.
-
Нагреть в сковороде растительное масло и обжарить в нем лук и чеснок до полупрозрачности.
-
В подходящую посуду сложить отварной горошек. Столовую ложку горошка отложить для подачи и пюрировать его с помощью блендера, добавить к гороховому пюре обжаренные лук и чеснок, творожный сыр и сметану. Взбить все ингредиенты в однородную массу.
-
Приправить по вкусу солью, перцем и сахаром.
-
Готовый паштет охладить.
-
При подаче посыпать целыми горошинами и кусочками сыра.
На заметку:
Очень вкусно такой паштет намазать на ржаной хлеб или на поджаренные гренки из белого хлеба.
Комментарии
4.9 / 5
orimu
Отчитываюсь.
паштет из зеленого горошка супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
2rare2die
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Микиртычева Рая
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Бучкина Ляля
Кульно
Гулакова Алла
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
atestofo1985
Тюлюзина, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
skopinok_72
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
datsenko_80
А я готовлю паштет из зеленого горошка в первый раз.
tomara
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
edindup
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Дисней Женя
Спасибо Тюлюзина за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
khatkhor_80
Тюлюзина, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
roza
Тюлюзина, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом паштета из зеленого горошка.
Столько восхищений от гостей!
Ухватова Катерина
Тюлюзина!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
lida
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
yetiturse
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Женя Батючок
Это мой самый любимый рецепт паштета из зеленого горошка, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
svetlana75
Паштет из зеленого горошка супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за паштет из зеленого горошка:)))
Паштеты Рецепт приготовления паштета из скумбрии
семена фенхеля; скумбрия копченая — 2 шт.; хрен — 3 ст.л.; сыр рикотта — 3 ст.л.; сок лимонный — 1 ст.л.; руккола — 50 г; каперсы; помидоры черри — 3 шт....
45 мин
Паштеты Как приготовить паштет из чечевицы
чечевица 100 г; морковь 1 шт.; шампиньоны (свежие) 3 шт.; лук (головка) 1 шт.; масло растительное 50 г; соль 1 по вкусу; специи 1 щепотка; чеснок (зубчик) 1 шт....
30 мин
Паштеты Паштет из кильки пошагово
Если вы когда-нибудь пробовали рыбный паштет, то обратите внимание и на этот классический рецепт паштета из кильки. Есть и альтернатива ему - не редко в качестве основы берут шпроты или другую рыбу.
60 мин
Паштеты Рецепт паштета из трески
Паштет из трески готовится из филе рыбы с добавлением зелени, лука, сыра или творога. Можно готовить паштет из свежей, а можно и из копченой рыбы. Паштет со свежей рыбой надо будет запечь в духовке.
40 мин
Иду пробовать…