Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт паштетов, праздничные рецепты, закуска из лука, закуски из сыра, закуски на праздничный стол, фуршетные закуски.
Паштет из трески готовится из филе рыбы с добавлением зелени, лука, сыра или творога. Можно готовить паштет из свежей, а можно и из копченой рыбы. Паштет со свежей рыбой надо будет запечь в духовке.
Повод:
На завтрак, На полдник, На праздничный стол, Фуршет
Как приготовить паштет из трески? 1. Рыбу разберите, а лучше купите готове филе трески. Промойте, просушите бумажным полотенцем и пропустите через мясорубку.
Лук почистите, нарежьте полукольцами или кубиками. 3. В сковороде растопите сливочное масло и на среднем огне, помешивая, обжарьте лук до мягкости. 4. Еще раз пропустите филе трески теперь уже с обжаренным луком через мясорубку, туда же можете отправить творожный сыр. 5. Полученную массу приправьте солью и свежемолотым черным перцем. 6. Небольшую форму или сотейник, подходящий для запекания в духовке, смажьте растительным маслом. Включите духовку нагреваться на 180 градусов. 7. Переложите массу в смазанный сотейник, разровняйте ее. 8. Выпекайте паштет из трески до готовности, в течение 20-30 минут. 9. Готовый паштет из трески остудите, затем охладите в холодильнике и подавайте. Бутербродики с паштетом можно украсить зеленью, корнишрнами или маринованной тертой свеклой. Приятного аппетита!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала паштет из трески!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Нежно и оригинально!
спасибо, Шуппе!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт паштета из трески!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Недавно пробовала очень вкусный рецепт паштета из чечевицы - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить паштета из трески.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту паштета из трески... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Шуппе, рецепт замечательный, спасибо!
Ну и красота паштет из трески!!!
Обязательно попробую сделать!
Сельдерей (корень); Говядина (отварная); Лук репчатый; Масло растительное рафинированное; Сыр; Сметана...
25 мин
семена фенхеля; скумбрия копченая — 2 шт.; хрен — 3 ст.л.; сыр рикотта — 3 ст.л.; сок лимонный — 1 ст.л.; руккола — 50 г; каперсы; помидоры черри — 3 шт....
45 мин
чечевица 100 г; морковь 1 шт.; шампиньоны (свежие) 3 шт.; лук (головка) 1 шт.; масло растительное 50 г; соль 1 по вкусу; специи 1 щепотка; чеснок (зубчик) 1 шт....
30 мин
Изысканное и необычайно вкусное угощение для гостей можно соорудить из печени. Думаю, каждая из нас не раз готовила паштет. Но этот рецепт поможет вам не только сделать блюдо, но и красиво его подать. У меня ни одни праздники без него не обходятся.
1 ч
Отличный рецепт:)
Обожаю паштет из трески