Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт паштетов, закуска из яиц, закуски с грибами, быстрые закуски.
Мясной паштет
- Общее время: 2 ч 55 мин
- Рецепт на 2 порции
- Калорий: 1868 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- свинина — 700 г
- говядина — 500 г
- печёнка куриная — 200 г
- яйцо — 3 шт.
- картофель — 2 шт.
- грибы — 200 г
- перец болгарский — 2 шт.
- сливки — 120 мл
- молоко — 250 мл
- масло сливочное — 30 г
- сухари толченые
- черный перец
- соль
Как приготовить
-
Заливаем печенку молоком и оставляем на 2 часа. Затем обсушиваем и нарезаем кубиками.
-
2. Отвариваем картофель и протираем горячим через сито. Очищаем перец и нарезаем кубиками, грибы режем ломтиками и обжариваем их на разогретом сливочном масле. Пропускаем мясо через мясорубку и соединяем с подготовленными овощами и грибами. Добавляем яйцо и печенку, солим и перчим по вкусу.
-
3. Смазываем форму для запекания маслом и посыпаем сухарями. Вливаем в приготовленную массу сливки, перемешиваем и выкладываем в форму.
-
4. Отправляем паштет в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Охлаждаем и нарезаем ломтиками. Приятного аппетита!
Видео
Комментарии
4.2 / 5
delekh_98
Пошла пробовать…)))))
onena1988
Lyuda, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Садыгова Тася
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Тома Грачева
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
elsed
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
pendang
Lyuda, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
alena92
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
burdina_71
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что мясной паштет не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту мясной паштет, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
medynskaya_81
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Паштеты Рецепт приготовления сельдерейного паштета
Сельдерей (корень); Говядина (отварная); Лук репчатый; Масло растительное рафинированное; Сыр; Сметана...
25 мин
Паштеты Как приготовить паштет из чечевицы
чечевица 100 г; морковь 1 шт.; шампиньоны (свежие) 3 шт.; лук (головка) 1 шт.; масло растительное 50 г; соль 1 по вкусу; специи 1 щепотка; чеснок (зубчик) 1 шт....
30 мин
Паштеты Рецепт паштета из кильки
Если вы когда-нибудь пробовали рыбный паштет, то обратите внимание и на этот классический рецепт паштета из кильки. Есть и альтернатива ему - не редко в качестве основы берут шпроты или другую рыбу.
60 мин
Lyuda — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно мясной паштет будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))