Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт паштетов, закуска из яиц, простые закуски.
Этот рецепт нашла в инете, и прочитав кучу положительных отзывов загорелась приготовить. Автор обещал, ч то на вкус не отличишь от настоящего.) Так это или нет, может сказать только тот, кто пробовал этот деликатес. Ну а я порадовала нежнейшим и вкуснейшим паштетом своих близких и друзей. Его получается много, всем хватит. Угощайтесь. И готовиться не сложно.
Подготовленные печень, грудку, морковь, лук режем на небольшие кусочки.
Складываем в кастрюльку, солим, перчим, добавляем сливочное масло и тушим 30-40 мин
Этого количества масла хватает, овощи и мясо пускают свой сок и все прекрасно тушится на небольшом огне.
Протушив все взбиваем блендером
Затем добавляем сливки, сметану, яйца
Добавляем тертый сыр, снова взбиваем блендером
Теперь весь наш паштет выливаем в форму и ставим запекаться в духовку (t 180-200 градусов) на 35 минут, не меньше. Сверху нарисовала сметанкой узорчик.
Паштет становиться плотным, значит готов. Вынимаем из духовки, даем остыть. Ставим в холодильник, на следующий день он еще вкуснее.
А это мой эксперимент - добавила шампиньончиков и запекла.
Получилось тоже вкусно.
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Я паштет фуа-гра ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
А у меня паштет фуа-гра прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Йосипенко, спасибо за рецептик!!!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, паштет фуа-гра суперрр!!!
Класс!
Приготовила паштет фуа-гра, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Йосипенко, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
У меня вроде получилось!
спасибо!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Сельдерей (корень); Говядина (отварная); Лук репчатый; Масло растительное рафинированное; Сыр; Сметана...
25 мин
семена фенхеля; скумбрия копченая — 2 шт.; хрен — 3 ст.л.; сыр рикотта — 3 ст.л.; сок лимонный — 1 ст.л.; руккола — 50 г; каперсы; помидоры черри — 3 шт....
45 мин
чечевица 100 г; морковь 1 шт.; шампиньоны (свежие) 3 шт.; лук (головка) 1 шт.; масло растительное 50 г; соль 1 по вкусу; специи 1 щепотка; чеснок (зубчик) 1 шт....
30 мин
Изысканное и необычайно вкусное угощение для гостей можно соорудить из печени. Думаю, каждая из нас не раз готовила паштет. Но этот рецепт поможет вам не только сделать блюдо, но и красиво его подать. У меня ни одни праздники без него не обходятся.
1 ч
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!