Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт омлет, закуска из яиц, вкусные закуски, омлет с молоком.
Кисляк можно использовать не только для оладушек или пирогов. Этот рецепт о том, как сделать омлет на кислом молоке с овощами - отличное блюдо для плотного завтрака всей семьей.
Вегетарианство:
Диетические рецепты
Если молоко скисло, это не повод расстраиваться. Лучше использовать его для приготовления сытного и вкусного завтрака, а простой рецепт омлета на кислом молоке - перед вами. 1. Для такого омлета лучше всего подойдет овощная начинка - лук, помидоры, сладкий перец, брокколи, заранее отваренный картофель. Свежие овощи необходимо вымыть, очистить и измельчить. Также можно использовать и замороженные овощные смеси.
На сковороду отправить небольшой кусочек сливочного масла и влить чайную ложку растительного. Оставить масло разогреваться. 3. Овощи выложить на сковороду и слегка обжарить. Замороженные овощи отправить в масло и накрыть крышкой, чтобы они как следует прожарились. 4. Тем временем можно заняться омлетом. Яйца вбить в небольшую емкость, посолить и поперчить по вкусу. Добавить кислое молоко и немного взбить венчиком или вилкой. 5. При желании можно добавить также щепотку соды, чтобы омлет на кислом молоке в домашних условиях был более пышным и воздушным. 6. Когда овощи обжарились, аккуратно вылить на сковороду яично-молочную смесь и оставить жариться на среднем огне. 7. За 2-3 минуты до готовности можно присыпать омлет тертым сыром или измельченной свежей зеленью.
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Страшко, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
омлет на кислом молоке готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
А что вы нашли в омлете на кислом молоке??? Мне, например, не очень понравилось:(
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что омлет на кислом молоке превзойдет все ожидания.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт омлета на кислом молоке.
Ой...как вкусно!!! Обожаю омлет на кислом молоке!!!!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Страшко, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
За рецепт спасибо
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить омлет на кислом молоке.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Страшко!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Омлет на молоке, приготовленный на сковороде - быстрый, вкусный и сытный завтрак. Он может содержать в себе разные вкусовые добавки. Именно такой я предлагаю сегодня приготовить.
35 мин
Апдейт фото к рецепту от 10.03.2008. Ранее фигурировал под названием "Омлет "Доброе утро". Должна признаться, что долгое время у меня была противная привычка не завтракать по утрам. Ну не могла есть - и все тут. А между тем, это совсем не здорово, поскольку завтрак - самая стратегически важная трапеза за весь день. Приучилась кушать по утрам я во время отпуска в Египте - на завтраки в ресторане там жарили отличный омлетик. Вернувшись на родину, я продолжила эту славную традицию. Итак, собственно омлет.
15 мин
Давайте вспомним лето в деревне и невероятно сытный, яркий и вкусный деревенский омлет. Рецепт омлета по-деревенски очень простой, что неудивительно - в деревнях не до изысков:)
15 мин
Рецепт омлета по-грузински незамысловатый, однако блюдо получается - очень даже вкусное. Это - любимый омлет моего мужа, им он зачастую начинает свой трудовой день.
15 мин
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!